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惊呆!澳餐厅出价$13000招不到人!老板哭诉:生意比疫情期间还难做啊!

5 月 17 日
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食品服务行业在疫情期间失去了近10万名工人。

疫情期间,澳洲的很多企业都面临重重困难,澳洲的劳动力骤减。如今,澳洲经济正在慢慢恢复,而与此同时,澳洲的老板们却面临着招不到人的情况。有的餐厅甚至出价$13000,还是招不到员工。

图源:AFR

墨尔本餐馆老板Liam Ganle急需人手,他为英国的年轻人提供了总计约1.3万澳元的免费机票、住宿和赞助,但没有一个人申请。Ganle说:“澳洲这里做出的一些决定,终于赶上来了。”“人们对维州的态度并不积极,很多人都没有找工作的一项。”这位爱尔兰人经营着St Kilda的酒吧Freddie Wimpoles和The Fifth Province、普拉兰牛排餐厅Angus & Bon,以及在莫宁顿半岛新装修的Bay Hotel。

Liam Ganle 图源:AFR

曾经,他能从背包客那里收到成堆的简历,依稀还记得自己每天都得拒绝别人。但现在,由于缺少度假打工者,员工长期短缺(他已流失了多达30%的员工),迫使他将两家生意的营业时间减少到每周5天。

Ganle表示,他正准备放弃在SEEK上发布招聘广告。此外,他还面临着公用事业和生产成本不断上涨的问题。他认为:“现在比新冠肺炎期间更难交易。我们需要减少繁文缛节,取消签证申请费(目前是495澳元),把人们吸引到这里来,因为我们已经没有办法招到员工了。”

图源:AFR

澳大利亚内政部(Department of Home Affairs)的数据显示,自去年12月15日重新开放边境以来的6个月里,澳大利亚共发放了69225份工作假期签证。其中,只有24725人进入了澳大利亚,这意味着仍有4.45万人持有有效签证。

相比之下,在2019年,有269859名工作的度假者抵达澳大利亚。联邦政府为1月19日至4月19日期间抵达澳大利亚的签证持有者退还了495澳元的签证费,以吸引度假打工者回国。目前还没有延期的消息。

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菲茨罗伊Transformer和Vegie Bar餐厅的行政总厨长Bryce Edwards表示,他的餐厅运营非常精简,如果太多员工因COVID-19而无法工作,有时不得不取消一整天的预订。Edwards表示:“我们一直依赖于工作的度假者,但我们从未意识到有多依赖他们。”“我们需要吸引他们回来。”

澳大利亚餐饮首席执行官Wes Lambert表示,食品服务行业在疫情期间失去了近10万名工人,而且还没有恢复过来。

 

 

编辑:SelinaZ(本专题图片均来源于网络)

本文原载于澳洲最受欢迎微信公众号“微悉尼”,微信搜索“wesydney”即可关注。

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