悉尼美食

牛年过年吃什么?环球美食指南请收好!

2 月 16 日
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星亿期待您和您的家人一起共享美食

年夜饭 农历新年欢庆盛典

新年到,福星照。牛年来,一起嗨。农历新年又伴着夏季一起来临,家庭和朋友又相聚在一起,欢乐满足的食物分享,互道吉祥的真诚祝福,人们在觥筹交错间共同构建着幸福感,并将这份幸福感带到新的一年里,不断精进。这种幸福感往往由新年的一桌好菜开始,演化成一段难忘的时光。

这不,星亿大厨又给您备了一桌好菜,期待您和您的家人一起共享美食,更有诸多餐厅,百般搭配,整个二月美食享不停。

悉尼星亿 年夜饭|Fat Noodle

寿比南山-宝藏海鲜长寿面 $28.80

快速过油的素面,细长而又有劲道,浇上奶香四溢的秘制蛋白酱。浇头是鲜香的大虾,北极贝和蟹肉,点缀上西兰花和蘑菇,一碗简而不凡的海鲜面应运而生。飘香的热气是主厨的热情,也是食客口中的烟火气。谁不想立刻拿起勺子喝一口汤呢?

风生水起-鱼生 $36.80

新年吃鱼生的传统最早起源于中国南方,新鲜的生鱼片和沙拉组合在一起,口感饱满,营养丰富,味道鲜爽。吃了这一顿鱼生,就能在新的一年里风生水起,收获满满。

大吉大利-金元宝贺新春 $18.80

金元宝内填入中式香肠,甜甜的南瓜,香葱和干贝,放入烤箱后出炉,尝一口,甜咸适中,底料十足。人生的路上,也祝您盆满钵满,底料十足。

锦衣玉食-吉祥双宝砂锅 $43.80

鲍鱼和海参入锅小火炖煮,丰富的胶原蛋白融入汤里,配上新鲜的蘑菇和一点点苔菜,汤底因为美德拉反应变得妙不可言,饭前或就餐时来上一小碗浓汤,都可以胃口大开,心情舒爽。

炊金馔玉-金衣龙虾伴时蔬 $48.80

取鲜蛋黄一枚打碎,包裹龙虾后,放入炒锅爆炒,蛋黄在油里变得酥脆,附着在龙虾之上,鲜咸汇入虾肉中。伴上时蔬后,色香味俱全。

丰衣足食-满分甜点组合 $12.80

饭后,再来一份冰镇南瓜泥和小紫米饭团,配上酸奶和柚子食用,正所谓甜而不腻,口有余香。不仅如此,更有超值两人三菜套餐和四菜套餐可以选择哦。其中,三菜宴会套餐包括:金元宝贺新春、吉祥双宝砂锅和宝藏海鲜长寿面,原价91.40澳币,现只需每人38.80澳币;

四菜套餐包括:金元宝贺新春、吉祥双宝砂锅、宝藏海鲜长寿面和满分甜点组合,原价117澳币,现只需每人48.80澳币。

年夜饭|Chuuka 精品餐厅

多姿多彩 鱼生沙拉 $68.00

上好的新鲜生鱼片,当然还要配上多姿多彩,口味多样的沙拉。Chuuka 的大厨精选十几种食材,有鲜口的青口鲍,冰镇的生菜,腌过的生姜和萝卜,有酸甜的柚子,夏芒果和青木瓜,也有焦香的白芝麻和烧花生米。

再淋上广式梅子酱。这一道鱼生沙拉,味道层次多样,入口鲜而不腥,回味略有甜味又带着些许酸辣。这道菜好看,好吃,吃完也可以让自己的生活多姿多彩。

年夜饭|Sokyo 日式料理

财源滚滚-焖炖五花肉 $68.00

多种香料相继加入道文火炖煮的过程中,香味分子在锅里重组,慢慢地蔓延出来。这里面更是加入了大厨独创的苹果和熟姜。在这几个小时的漫长等待过程里,这种香味渗入了肉里,也飘入你的鼻子里。好东西都是值得等待的,让自己慢慢沉淀下来,相信定能财源滚滚。

丰饶富足-澳洲龙虾刺身大拼盘 $628.00

新鲜的龙虾刺身,甜美的蛰虾,珍贵的鱼子酱,更有各种生鱼刺身。约上你的海鲜饕餮至交,一起去SOKYO 日式料理大快朵颐吧。

年夜饭|Black 精品牛排餐厅

吉祥如意-黄油黒唇鲍 $78.00

精选澳大利亚港湾黑唇鲍鱼,肉质肥美,放上裙带菜黄油,放入烤箱,黄油慢慢融入鲍鱼之中,汁水不断融合,反应,香味令人垂涎三尺。

如获珍宝-香烤阿拉斯加帝王蟹 $88.00

新鲜的阿拉斯加帝王蟹放入烤箱,下面垫上广式瑶柱和一块黄油。高温下,帝王蟹的壳表面逐渐焦化,肉与壳逐步剥离,渗出的汁水与黄油融合,将干扇贝包裹起来,让汁水变得浓稠,鲜美,真可谓是鲜上加鲜。

财源广进-战斧和牛牛排(等级MBS7+,1.5公斤) $488.00

一说起牛排,大家会想到什么?菲力,西冷还是肋眼牛排?但其实真正好吃的是「战斧牛排」。这么霸气的名字后面其实是带骨肉眼,一般只有牛的第7根肋骨才配得起叫「战斧牛排」,这块肋排上的牛肉的弹性,肥瘦比例和嫩度都是顶呱呱。BLACK BAR & GRILL精选 MBS7+ 和牛战斧牛排,让你欲罢不能。

年夜饭|Flying Fish 精品餐厅

吉运通亨-三色锅贴 $18.00

新年来FLYING FISH 品尝三色锅贴,享受猪肉,虾肉和扇贝锅贴带来的幸福满足。饥肠辘辘的夜晚,热腾腾新鲜出炉的锅贴,配上一点醋和辣椒,生活的满足不过如此。。

日进斗金-酸甜琵琶虾春卷 $18.00

春卷是我们迎接新春都会吃的食物,意为吉祥如意,如沐春风。精选琵琶虾去壳,做成肉馅,加上其他蔬菜和酱汁,裹入春卷中油炸,自此有了金黄酥脆,外焦里嫩的春卷。

金玉满堂-避风塘炒鱿鱼 $38.00

鱿鱼改刀后过水,入锅爆炒,香味四溢时放入面包粉,小火慢慢炒干水分,出锅前放入海盐和胡椒,鲜嫩爽口,配上一点小酒,幸福开心一整天。在农历新年,Fat Noodle还有更多限时优惠,特色龙虾奶油咸蛋黄搭配时蔬,仅需$48.8!更可以获得两人同行一人免单的优惠券(下次使用)。”

此外,在您享受美食的同时,星亿(The Star)会为您送上您的独享红包哦,新年快乐,万事如意!当然,布里斯班的小伙伴也不要着急,布里斯班星亿也有很多新春优惠等着你们。

布里斯班星亿 年夜饭|Mei Wei Dumplings

甄选牛腱肉,融合豉汁的悠香,再来一碗颗粒饱满的白米饭。主食过后,还有花生汤圆,汤底是红豆,寓意相互思念之人都可以团团圆圆。你还可以来一杯自选饮品,从 Talking Point霞多丽葡萄酒,西拉赤霞珠红酒,气泡酒到软饮,应有尽有。这个新年超值套餐供应于整个二月,仅售21澳币。赶紧来试一试吧,详情请见店内海报。

年夜饭|Fat Noodle

布里斯班的 Fat Noodle 也在农历新年推出了特惠套餐,这个优惠套餐从2月9日开始,到月底结束,两人仅售69澳币。这个套餐里包含两人份的越南海鲜火锅套餐。越南海鲜小火锅,汤底是用大虾,澳洲鲈鱼,乌贼和扇贝花费几小时精心熬制而成,食客可以往小火锅里加入各种食材,包括但不限于他们热爱的和牛,新鲜时蔬,蛋饺,甚至是乌冬面。配上秘制越南蘸酱和辣椒。

和自己爱的人一起来尝尝这热气腾腾的火锅吧,愿你们的生活也蒸蒸日上。新年到店消费的朋友们还可以收获可爱的小牛毛绒玩具一只哦。

其实,节庆背后的食物隐藏着我们文化和文化之间隐秘而伟大的联系,也隐藏着人与人之间共通的情感连接。我们彼此倾诉,品尝美食,饱腹一顿后再各自去生活,直到下一次的相聚。新年快乐,愿大家都能相遇 。

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