2018年11月14日 , 星期三
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悉尼城中也有农场: 周末农夫逃离城市喧嚣,走起~

城市生活似乎总有它的特权,比如美妙的餐厅、令人兴奋的剧院和嘈杂的夜生活,但在这一切包围中的你难免会想念田园生活。幸运的是,在悉尼,即便生活在城市中心,你也有机会过把“农夫”瘾,周末,戴上草帽,挑一间城市农场待上一天吧。

Sydney City Farm
St Peters

当一个半小时志愿者

图片来源:timeout
图片来源:pinterest

一年前,这个位于悉尼公园(Sydney Park)阳光明媚的小山丘变成了一个繁荣的城市农场。一批热爱田园生活的义工“园丁”经常花时间在这里种植、除草和浇水。所以,如果你也向往田园生活,不妨注册成为志愿者,来这里劳作一个半小时吧。

Sydney City Farm由悉尼市政府运营,它的初衷就是让更多的人参与到农业项目中来,了解农场生活。“让人们了解他们的食物来自哪里真的很好,特别是我们一些有趣的农作物。”农场经理Belinda Thackeray说道。

当你来到这里,你将接触到花样繁多的植物,农场分为不同的小块区域,每个小区域里种植着特定的作物,比如以热带植物为主题的园区里种着香蕉、咖啡和芋头,还有一些本地品种,比如亮粉色的Pig Face花、手指柠檬(finger lime)、桃子、桑葚以及大黄(Rhubarb)组成的果园。

此外,你还会发现蜜蜂授粉区、草药区等。

学习养蜂和种薄荷

图片来源:entertainmytribe
网络图片

下地干活的劳累将是“劳有所值”的,你不仅参与了有趣且有益的工作,还能学习新技能,结交志同道合之人。如果你有特定兴趣,也可以尝试参加农场定期举行的讲座和工作坊,那里的园丁会教你各种农业知识,比如养蜂、如何为野生动物创造好的栖息地等。

当然,你也可以纯粹做个“胜利果实的享用者”,这间农场每周都会在悉尼公园开设农贸市场,出售他们的新鲜蔬果和农产品,你大可在路过的时候买一些,所有交易收入将用于支持Sydney City Farm继续生存下去。未来,这间农场还会引入现场厨房教学,烹饪有机食品。

地址:Barwon Park Rd, St Peters NSW 2044

Pocket City Farms
Camperdown

你吃的食物,是这样种出来的

图片来源:sydneynativebees
图片来源:linkedin

这个位于Camperdown的农场最初是一个保龄球俱乐部。在俱乐部关闭后,这块土地进行了一系列改善,以便这块土地能生长出最安全的有机蔬菜,如今,这里按季节种满了羽衣甘蓝、欧芹、香菜、萝卜、菠菜,以及茄子、番茄、西葫芦等。

和Sydney City Farm一样,这里欢迎任何人成为志愿者,并于任何一天的早上8点之后来到这里,你不需要有任何种植或园艺知识,甚至儿童也可以成为志愿者中的一员。

“一旦人们学会了如何种植食物,无论是在农场还是自家的阳台上,他们就会意识到这需要花费多长时间,进而认识到它们的价值。”农场经理Michael Zag Zagoridis说。

每周六的上午9点到下午2点,Pocket City Farms都会为他们的农贸市场忙碌起来,你可以从中买到心仪的蔬菜。而农场附近的餐馆Acre Eatery的食材也基本来自Pocket City Farms,他们每天将新鲜的蔬菜烹制成各种美食。

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