悉尼美食

吃货妹子新福利:不可不去的悉尼8大超赞甜点店!

1 月 13 日
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悉尼最好吃的甜点,今天就来一网打尽

吃货妹子迫不及待的把自己私藏的悉尼甜点店毫无保留一股脑贡出,不管是蛋糕还是冰淇淋,都一网打尽,希望大家都能任性地吃上一回!

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PASTICERRIA TAMBORRINO

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吃货妹子是冒着大雨拜访这家店的,在悉尼five dock主街上,繁杂的店铺招牌让人一眼就能认出来,更何况等候的队伍拍了老长老长。队伍里多是宛如电影《洛可兄弟》一般的意大利人,带着金链条留着小胡子,外表虽然桀骜不驯但却怀揣着一颗被美食驯服的心,乖乖的排队等号。店内嘈杂热闹,好像每一个人都因为甜美的糖而格外兴奋。玲琅满目的蛋糕甜品让人应接不暇,少了些adrino的花哨和baroque的雅致,却多了些地中海的热情。这次尝试的是半冰淇淋蛋糕,滑顺细腻却深醇的质感真是没有白白浪费吃货妹子的卡路里,浓郁的巧克力味更渗透进每一个细胞,把可可的欢愉带给了全身。

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地址:75 Great North Road, Five Dock NSW 2046
电话:(02) 9712 1461

KÜRTŐSH

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悉尼Kurtosh当年可是在instagram上火了好一阵,大家都因为这份异域风情而着迷。这款圆柱长面包正是匈牙利美食——烟囱蛋糕。金黄的糖霜外壳闪闪发亮,看着就好像过节一般热闹。外层裹上榛子、杏仁、开心果或者核桃,甚至椰丝肉桂红糖等口味,配上夹心nutella巧克力酱,一口下去那真如小时候吃糖心包子一般开心。另外深得吃货妹子赞赏的一点是它家不管你想要一片薄薄的白巧克力梨子太妃糖蛋糕卷还是厚厚的一份椰子慕斯配杨梅酱蛋糕,都可以按克出售,这样就可以把每一款通通吃一遍!PS:它家开了不少分店,没准你住的区就有哦!

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地址:604-606 Crown Street Surry Hills NSW 2010
电话:(02) 9319 7701

STIX DESSERTS

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悉尼目前已陷入炙热的冰淇淋大战中,各派尽显神通,这家stix就走了另一个不寻常路——改良梦龙雪糕的做法,让食客自由搭配制作属于自己的冰淇淋。鲜活的色彩让人目不暇接,不同色块地组合排列绝对是最现代的艺术。它家基本不走厚质地重口味路线,即便是意式奶油布丁也清爽怡人,更符合亚洲人喜好。外面裹上巧克力或者淋上花生酱,选择杏仁碎还是彩虹糖,任凭你兴趣自由搭配。不管成人还是小朋友都玩到不亦乐乎恨不得抱着柜台舔一口。

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地址:620 Crown St, Surry Hills NSW 2010
电话:(02) 9319 6880

PASTICCERIA PAPA

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正如它的广告语,papa knows the best。一定不能错过ricotta cheese cake,听闻甚至有人吃完后幸福地昏倒了。乳酪轻如浮云,滋味却厚重丰富,不过分甜腻,却又能刚刚好满足你那颗热爱甜点的心。如果乳清干酪芝士蛋糕和香炸奶酪卷是甜点界的篮球运动员,那么他们一定是Michael Jordan和Scottie Pippen。

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地址:悉尼 145 Ramsay St, Haberfield NSW 2045
电话:(02) 9799 9531

SWEET INFINITY

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原属于悉尼masterchef Leanne Beck的甜点店,在被她卖掉以后该店的评价曾一落千丈,大多是因为之前的一次voucher行为欺骗顾客,另外则是因为服务跟不上。但是!她家美丽的布朗尼蛋糕还是好吃到让人想流泪。他们每周会制作超过400块的brownie,如果你喜欢的恰巧是那种顺滑没有大块碎果仁,表层却略焦,内里绵厚粘牙却又能温柔地化开来还带着满身的巧克力香气,那别找了,他家就是。上周试的一块焦糖巧克力块也很赞,厚厚的可可粉加上椰丝不过分甜甚至咸到好处的焦糖!

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地址:18 strand arcade, 412-414 George St Sydney
电话:(02) 9235 2902

RIVARENO GELATO

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从意大利来的,血统纯正的gelato!蓝黄的店面让人心情大好,不像messina那样招摇过世的满窗皆是五颜六色的冰淇淋,倒似稀罕的宝贝,被藏在柜台后面的冰罐里,只有像小时候那样,踮起脚尖才能一窥珍馐。除去普通的各式berry香草巧克力传统口味,不可错过的是他家的招牌芒果。芒果肉打成泥和着酸奶,在低温下搅拌慢慢变成质感稠密的冰淇淋。每舔一口都恨不得漏出得意的微笑。顺滑绝对超过德芙巧克力,更难得是那浓过昆士兰太阳的芒果味,唇齿留香。除开这恨不得每个口味都尝一遍的gelato,店里还有巧克力裹一圈的gelato冰棒和冰淇淋蛋糕,真是折磨死选择困难症患者天秤座啊!

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地址:悉尼 280 Crown Street, Darlinghurst NSW 2010
电话:(02) 9356 2669

欣赏过了甜点界的大咖,下面是两个冉冉升起的悉尼甜点新星。吃货妹子要特别推荐这两家味道最棒、制作最精良、自己最爱用的私人蛋糕店。不管是生日还是庆贺特殊场合,定制主题的小甜点或者蛋糕最收人心。非广告,纯分享,勿喷!

SIMPLE INGREDIENTS

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店主是位小巧可人的日本妹子,做得一手好蛋糕,糖衣做造型更不在话下,更爱的是他家独特的earl gray伯爵茶风味。不如商业化的甜品店更多了一份来自家里的真材实料。东方甜点不过分甜,简单的香草便是足足的蛋香。Expresso口味不容错过,红丝绒蛋糕更是湿润,蛋奶油多到快入口即化,实在是一家吃一口心里便能开出粉红玫瑰花的幸福小店啊。

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订购方式
电话:0412 048 115
邮箱:[email protected]

QUEEN B BAKERY

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个人超爱的一家,超级时尚正好收了我这文艺吃货的心。会奢华的用上食用金箔或者用蜂蜜代替白糖只为更健康,造型上更是customize到极致,从权利与游戏的百剑皇位到惟妙惟肖的宝宝造型,从配色到设计,一定都保证美学要求。推荐茉莉与抹茶口味,特别是茉莉味的奶油和蛋糕,独特的中国特色。悉尼QueenB另外一个特色就是奶油造型蛋糕,不像别家用糖衣作底他家为了追求口感是用鲜奶油打底加上一些糖霜造型做装饰,那吃起来绝对是由内而外的深深满足。

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订购方式
微信:QueenB_Cake_Studio
邮箱:[email protected]

后记
谢谢大家收看哦,吃货妹子圆圆的滚走了(因为吃太多甜食肿胀中……)

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