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餐馆店铺无人继承,面临城市规划拆迁…拥有200年历史的悉尼唐人街正在慢慢消失……

10 月 3 日
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我们熟悉的悉尼唐人街将会成为过去式…

悉尼近日宣布了对唐人街的建设计划,其中包括加入崭新的导向路标,但这似乎消除不了一些问题。餐馆店铺无人继承,面临城市规划拆迁……总之,一些人担心,悉尼唐人街正在“消失”。

就在不久的将来,悉尼唐人街上将会出现崭新的导向路标,利用步行路线图、盲文、大型字体,指引人们前往目的地,同时推荐搭乘公交畅游悉尼。这实际上是悉尼唐人街建设项目中的一环。悉尼市市长克罗芙·摩尔说:“唐人街是所有游客不愿错过的名胜之一,各国游客都会在此体验到华夏神韵、古今历史。”然而,如今有不少人担心,悉尼唐人街会成为过去式。

悉尼唐人街街道两旁开办有各式商铺和中餐馆。网络图片

悉尼唐人街的历史最早可以追溯到1818年,第一个有记载的中国移民Mak Sai Ying来到悉尼,开了一间酒吧。1851年,淘金潮吸引了第一批中国移民,十年间,逾3.83万中国人移民澳洲。1949年后,中国文化——尤其是中国食物开始在澳洲被广泛接受。上世纪50年代,澳洲厨师玛格丽特·富尔顿把中餐介绍给了澳洲的家庭主妇。顿时,唐人街的中餐需求翻了三倍。

从19世纪初,第一批华人来到悉尼建立唐人街起,这里就是来澳华人的聚集处。当时的悉尼唐人街上,大多是广州华人“抱团”的家族企业。图为1900年的悉尼唐人街。网络图片

“我上世纪70年代来悉尼的时候,这里是一个人与人联结非常紧密的社区——走在唐人街,每个人都认识。但现在,这根本不可能了。”唐人街Haymarket的商会主席西蒙·陈说, “第一代移民的后代通常接受了大学教育,成了各个领域的专业人士。他们中的大多数人都不会继续待在唐人街,接手家里的生意。”

中国历史协会主席King Fong八岁时就随家人到了澳洲。Fong回忆,他们在狄克逊街上开了一个炸鱼和薯条店,后来变成了杂货店。那时,唐人街的店主都来自广东的八大家族。现在,一些家族还在,但整个唐人街的生意圈已经散了。比起待在唐人街里,下一代更愿意念书,做白领。

澎湃新闻网报道称,澳洲的中国新移民数量其实并没有减少。澳洲留学花费高昂,所以留澳学生往往来自富裕家庭。他们能够负担相当高昂的房屋租金,不需要住在租金相对低廉的唐人街。此外,悉尼唐人街越来越东方化、国际化。比如“中国新年”的说法越来越少用,取而代之的是“农历新年”,把日本人和韩国人的新年一起包括了进去。

除了华人,唐人街还聚集了韩国人、日本人、泰国人,甚至还有很多白人商店夹杂其中。同时,唐人街现有大量房产发展项目,很多建筑即将被夷平,给新的广场和社区升级让位。而唐人街的很多华人商家也倾向于卖掉产业,给发展让位。

近年来,悉尼唐人街的春节庆祝活动被称为“农历新年”活动,而不再是“中国新年”活动,将韩国、日本、新加坡的新年文化融入进来。CFP

对此,陈曾计划申请在即将被清空的Haymarket图书馆所在的地方建立中国博物馆,用于中国艺术品的展示,同时为华人的社区活动提供空间。然而,对图书馆的使用申请竞争很激烈,“如果提案不成功,我打算在唐人街设立交互式的‘路边摊’,展示悉尼唐人街漫长而丰富的历史。”陈说。

 

责编|李非 设计|夏小正

资料来源:中新网9月21日《悉尼唐人街将启用全新导向路标》、澎湃新闻网8月8日《子女融入当地社会不愿接家族生意,两百年悉尼唐人街面临消失》(本专题图片除特殊注明外均来源于网络)

本文原载于澳洲华语新闻周刊杂志《CITYWEEKLY 城市周刊》第287期,欢迎在线阅读:CITYWEEKLY

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