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都说见过假包假鞋假药，可万万没想到：鸡蛋竟然也能造假！

不用怀疑，因为接下来小编就要曝光假鸡蛋的制作过程！！

请大家擦亮双眼，提高警惕！

1)这是假鸡蛋打破后的样子

2)真鸡蛋和假鸡蛋对比图。

 

3)这些是制造假鸡蛋的原材料：

氯化钙、纤维素、明矾(这是有毒的啊,这黑心的商人)、苯甲酸钠、食用色素、海藻酸钠(蛋黄与蛋清的主要成分)等。

4)制作起来过程不算复杂，将原材料按照一定比例混合，调好“蛋黄”，准备好模具即可……

5)将调好的“蛋黄”倒进模具，大小和真鸡蛋蛋黄差不多大。

6)将磨具放入特制的溶液中，慢慢摇晃让“蛋黄”成型。

7)到这一步一个假的鸡蛋快要成型了，看起来和真鸡蛋一样。整个过程不超过5分钟，比母鸡下蛋的速度都要快，这是要逼母鸡下岗的节奏！！

8)这是假鸡蛋煮熟后的样子，蛋白部分看起来区别不大，但是蛋黄明显和真鸡蛋不一样。

9)将假鸡蛋倒入油锅里煎荷包蛋，你可以看到，蛋黄部分鼓鼓，和真鸡蛋的蛋黄不一样，另外蛋白部分也是，一直煎不出焦黄状。

看全制作全过程的你萌一定和小编一样，心里非常忐忑，害怕以后买到无良商家出售的假鸡蛋！

假鸡蛋有这些危害:

1. 由于假鸡蛋是由化学材料调和而成,吃多了会变痴呆。
2. 长期实用假鸡蛋会造成大脑记忆衰退,危害身体健康。

所以今天就顺便给大家来科普一下如何辨别真假鸡蛋，看到后分享给身边的亲朋好友吧！

辨别真假鸡蛋

1. 真的鸡蛋在头大的那头有个小泡泡,而假鸡蛋则没有。
2. 假鸡蛋的蛋壳比真鸡蛋要亮些,可以看上面的图二。
3. 真鸡蛋摇晃起来内部没有晃动感,而假的有。
4. 把鸡蛋打在容器里,将蛋黄刺破,等待几分钟,如果蛋黄和蛋清融在一起,那么就是假鸡蛋。
5. 煮荷包蛋时,蛋清和蛋黄在锅里散黄就是假鸡蛋。

总的来说，最最直接的就是观察鸡蛋的外壳是否粗糙，如果不幸买到了假鸡蛋，入嘴前也能从蛋黄观察出是否异常~最后，为了自己和家人的身体健康，小伙伴们以后买鸡蛋还是尽量在正规超市采购。如果是在食品集市上买，就一定要小心啦，记住要擦亮眼哦！

 

 

责任编辑：曼达哥（本专题图片均来源于网络）

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