2018年11月15日 , 星期四
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在澳洲边卖咖啡边流浪,这对夫妇想活得不一样

自2017年年底辞去了各自的工作,安迪·霍夫曼(Andy Hoffman)和杰斯·戴维森(Jess Davidson)夫妇俩在几个月的时间里,开着一辆面包车,过起了以车为家、游走澳洲的“流浪”生活。同时,他们还拖着一辆小咖啡车,将现磨现做的美味咖啡带给澳洲各地的居民。

为了“把一杯像样的咖啡带到这个国家的乡村地区”,36岁的安迪·霍夫曼和32岁的杰斯·戴维森在最近一年里开始了崭新的生活。

安迪·霍夫曼(左)和丈夫杰斯·戴维森在咖啡车内制作咖啡。图为澳洲广播公司报道截图

2017年年底,两人分别放弃了他们的平面设计和招待工作,开上面包车,跑在澳洲乡间的小路上。这辆面包车被他们亲切地称为“Saffy”,它的后面则拖着一辆小型咖啡车,里面装满了特殊的咖啡豆,还有把它们变成美味咖啡的秘方。每隔几天,这对夫妇就会转战一个新城镇,一边旅游一边售卖可口的咖啡。

“墨尔本的节奏并不适合我们,”谈到为何要开启这段“流浪”之旅时,戴维森说,“我们每个周末都想开着面包车出去走一走。在一次出行中,我们谈到了开车‘流浪’的想法,觉得以路为家是件很棒的事情。”于是,两人开始讨论如何解决出行时的经济来源,“我们过去经常露营,很少喝到像样的咖啡,于是便打起了咖啡的主意”。

下定决心后,夫妇二人开始对面包车进行整修,“我们需要更多存储空间,这是在狭小的车厢里优先考虑的事情,”霍夫曼说,“因此,我不得不牺牲一点床的宽度来腾出空间,我们还把床弄得稍高一些,以便留出更多储物空间。”

澳洲Mount Isa附近的居民Trevor Kay和女儿Madison光顾了霍夫曼和戴维森的咖啡车。图为澳洲广播公司报道截图

尽管挤在车里,夫妇二人对他们的生活状态依然感到满意。

“在此之前,我们与人合租。如今‘房间’虽小,但独立生活是如此的令人欣喜。”戴维森表示,夫妻两人的关系也因此变得更亲密了,“当我们旅行时,我们的关系就会变得更好,我们身体与心灵之间的距离都缩短了”。

虽然削减开支并不是旅行的目的,但两人惊喜地发现,他们确实减少了许多高额支出。“现在不用按时缴房租,也不用支付水电费。我们主要住在房车公园和露营地,每晚的费用很少超过20澳元。这样的生活肯定成本更低,”戴维森说。

霍夫曼和戴维森一直住在名为“Saffy”的面包车里,它的后面拖着一辆小咖啡车。图为澳洲广播公司报道截图

霍夫曼也表示,简单的生活方式还让他们养成了节俭的习惯。“在墨尔本,我们家附近有100家酒吧,所有的朋友都住在附近。我们每周都要去吃昂贵的晚餐,或者出去喝三次酒。但我们‘流浪’在外时,一些简单的食物就足以让我们心满意足了。”

如今,他们已经在路上“流浪”了近一年的时间,这段经历让戴维森感到,家在他心中已经有了一个全新的意义,“家就是我们现在停车的地方,当人们问我们家在哪里时,我们会说,就在那辆黄色面包车里”。

 

 

责编|李非 设计|刘思浓

资料来源:澳洲新闻网8月8日《去他的房子!墨市这对夫妇四海为家 比从前更快乐》、澳洲广播公司8月21日’Van Life’ Couple Quits Jobs To Bring Speciality Coffee To Rural And Outback Communities

本文原载于澳洲华语新闻周刊杂志《CITYWEEKLY 城市周刊》第336期,欢迎在线阅读:CITYWEEKLY

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