2017年8月19日 , 星期六
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想忘却快节奏的工作,尽情享受在悉尼CBD度过的美好周末?莫急!这里有正确的打开方式!

曾几何时,谈到悉尼CBD,人们都会有固定的想象——这里是商务区,每天到了下午5点半,商务人士从这里退场,留下的只是空荡荡的写字楼。不过,在悉尼美食作家Jac Taylor看来,如今这里的一切都不一样了,尤其在周末,吃的、喝的和玩的……应有尽有。所以,忘了CBD快节奏的工作日吧!想在悉尼CBD度过美好周末,这里有正确的打开方式。

咖啡+美食,让时光慢下来

在工作日,忙碌的上班族几乎将CBD的咖啡馆变成了“战场”,但在周末,作为咖啡控的你完全可以在这里悠然地享受你的咖啡时间。咖啡馆Pablo & Rusty’s进驻CBD的时间并不长,但这里的牛奶咖啡、黑咖啡、过滤咖啡都非常棒。其中牛奶咖啡是用生长于不同季节的咖啡混搭制成的。

开业已满两年的Pablo & Rusty’s是一家咖啡烘焙店。店里的牛奶咖啡很受欢迎。图片来源:Weekend NOTES

周末的CBD也是享受美食的好去处。如果你喜欢意大利美食,可以光顾意式餐厅Fratelli Fresh,餐厅位于购物中心Westfield Sydney里。这里每个周末都会供应Lavazza、Bloody Mary和Mimosa,你还可以点上一份意式乳清干酪(ricotta)、蓝莓煎饼或者烘蛋(baked eggs in sugo),这些食物好吃到让你不舍得吃太快。

Fratelli Fresh是悉尼人最爱的意式餐厅之一。图片来源:on the grid

来CBD,中餐馆Zilver的港式早茶是你一定不能错过的。位于唐人街的Zilver从上午9点开始供应早茶。

你还可以在一些餐厅里吃到早午饭,比如位于当代艺术博物馆一层的餐厅Graze,这间餐厅拥有可以眺望悉尼港湾美景的好位置。

悉尼大大小小数十间早茶店中,无论是菜品、规模,还是服务态度,Zilver(同乐轩)实属上等。餐厅打造出了传统和现代粤菜相结合的菜式。图片来源:sosocial photo

Pablo & Rusty’s

地址:161 Castlereagh St., Sydney NSW 2000
营业时间(星期六): 8am–3pm
电话:02 9283 9543
网址:http://pabloandrustys.com.au/locations/details/Sydney-CBD

Fratelli Fresh

地址:11 Bridge St., Sydney NSW 2000
营业时间(星期六-星期日):午餐12pm-3pm,晚餐5-9pm
电话:02 9259 5692
网址:http://www.fratellifresh.com.au/bridge-street/

Zilver

地址:477 Pitt St., Haymarket NSW 2000
营业时间(星期六-星期日):早午餐9am-3.30pm,晚餐5.30-11pm
电话:02 9211 2232
网址:http://www.zilver.com.au/book-now

Graze

地址:140 George St., The Rocks NSW 2000
营业时间(星期六-星期日):早餐8am-11.30am,午餐12pm-3pm
电话:02 9245 2400
网址:http://grazemca.com.au/

在当代艺术博物馆一层的餐厅Graze,人们不仅可以享受精致美食,还可以眺望悉尼港湾美景。图片来源:dimmi

下午茶,血拼后的“能量剂”

在悉尼CBD,去购物商场“血拼”是少不了的环节。血拼完后,你可以去五星级酒店Swissotel来一份下午茶或者一杯香槟补充能量。位于市中心的Swissotel是一家充分将摩登设计、传统元素融为一体的国际酒店。酒店在星期五至星期日提供自助下午茶,瑞士巧克力喷泉是酒店自助下午茶最大的特色。此外,还有五彩缤纷的马卡龙,刚出炉、填满奶油的烤饼,蘸巧克力酱吃的甜点……一定可以满足甜点控的味蕾,你有充分的理由在这里多逗留片刻。

五星级酒店Swissotel在周末提供自助英式下午茶,是人们打发时间,或与闺蜜、伴侣闲话家常的好地方。图片来源:scoopon.com.au

Swissotel

地址:68 Market St, Sydney NSW 2000
电话:02 9238 8888
网址:http://m.swissotel.com/hotels/sydney/dining/dining-offers/buffet-high-tea/

酒吧虽小,情调满满

悉尼CBD也是泡吧的好去处,这里有一些情调满满的小酒吧,虽然店面不大,但都颇具名气,比如Stitch、Grandma’s Bar、Uncle Ming’s等。

如果想找一家让顾客感到宾至如归的酒吧,Grandma’s Bar一定是首选。酒吧的墙壁上挂着麋鹿头和时髦的壁纸,酒保小子活泼开朗,为了让顾客尽兴,他们会把鸡尾酒摇得让人眼花缭乱。Grandma’s Bar最受欢迎的鸡尾酒是Pink Pepper Martini,选用草莓和杜松子酒调配;另一款叫做Ultimate Mai Tai,酒保将肉桂用火点燃,杯中呈现出一半饮品一半火焰的奇妙景象。不过,Grandma’s Bar的座位非常有限,顾客经常要和其他人一起共享吧台或是站着喝酒聊天,别有一番乡村酒吧的风味。

酒吧Stitch不仅有鸡尾酒、香槟、葡萄酒和苹果酒等饮品,还主推澳洲菜和美式菜。图片来源:TimeOut

处于深巷的Stitch虽然位置不太显眼,但慕名而来的顾客却不在少数。Stitch店内装修别有风味:昏暗的灯光,暖色调的桌椅,充满复古气息的缝纫机……酒吧分为两部分:较为舒适的分隔式餐桌和开放式的普通餐桌。来这里的朋友绝不能错过撒上了辣椒粉的薯条和热狗。吃了辣辣的薯条以后,来一杯冰镇鸡尾酒,给自己的舌头灭灭火,实属过瘾。调酒师特别推荐Ginger Collins和The Purple Haze两款鸡尾酒,不仅颜色诱人,而且酸甜可口。麻辣与清新的交汇,不容错过。

中式酒吧Uncle Mings有一个响亮的中文名——“明叔”,酒屋采用了东方美学的装修风格:灯光昏暗的角落里,摆放着具有东方元素的椅子和古朴的桌子。这里的啤酒来自日本、韩国、越南等亚洲国家,伏特加则来自中国台湾和日本。值得一提的是,酒屋的鸡尾酒大都以人名命名,而且都霸气十足,比如“Bruce Lee”(李小龙)、“Genghis Khan”(成吉思汗)、“Kim Jong-il”(金正日)等,看到这里你还能压抑得住一尝为快的冲动吗?

鸡尾酒Ultimate Mai Tai是酒吧Grandma’s Bar的一大特色,酒保将肉桂用火点燃,杯中呈现出一半饮品一半火焰的奇妙景象。图片来源:grandma’s

Grandma’s Bar

地址:Basement, 275 Clarence St., Sydney NSW 2000
营业时间(星期六):5pm till late
电话:02 9264 3004
网址:http://grandmasbarsydney.com.au/index.html

Stitch Bar

地址:61 York St., Sydney NSW 2000
营业时间(星期六):4pm–2am
电话:02 9279 0380
网址:http://stitchbar.com/

Uncle Ming’s

地址:Lower Ground, 55 York St., Sydney NSW 2000
营业时间(星期六):4pm to midnight
电话:02 9279 0380
网址:http://www.unclemings.com.au/

 

翻译+责编/吴士己    设计/刘思浓
资料来源:Australian Traveller(本专题图片均来源于网络)

本文原载于澳洲华语新闻周刊杂志《CITYWEEKLY 城市周刊》第273期,欢迎在线阅读和订阅:CITYWEEKLY

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