2018年11月14日 , 星期三
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难瘦想哭……为啥减肥介么难?

生活中有许多人采取了各式各样的方法来减肥,但结果却不如人意。到底是什么原因导致这类人不像其他人那样成功减肥呢?原因有很多,其中一个因素就是大脑结构。

一项新研究发现,在三个月内减重最多的超重人士,他们大脑中与自我控制相关的区域更为活跃。

“我们发现,体重控制在很大程度上取决于与自我控制与自我调节有关的大脑区域。” 研究报告的作者之一、蒙特利尔神经病学研究所的神经学家Alain Dagher说道。他称,大脑的这个区域能够对长期接收的信息加以分析,进而控制眼前的某些欲望,比如食欲。

图片来源:lifehack

我们都知道,人的身体有一个“设定点”——它所认为的正常体重。当你体重减轻时,身体会触发一些程序来增加体重,恢复这个“设定点”。这些程序包括调节瘦素(Leptin)与饥饿素(Ghrelin)水平:瘦素出现时意味着你已经饱了,当身体想让你增加体重时,它就会变弱;而饥饿素会制造饥饿感,促进食欲。

“每个正在减肥的人都会感觉到瘦素与饥饿素的这种变化,”Dagher解释说。他的团队已开始就一项新的减肥课题展开研究,即为什么有些人在激素提醒他们需要吃得更多时,依然能做到控制进食。

研究人员对来自减肥俱乐部的24名超重参与者进行了研究,这些参与者每天仅能摄入1,200卡路里热量,而成年人每天所需的热量平均为2,000卡路里。他们还要进行三次大脑功能性磁共振(fMRIs)研究:第一次是在开始减肥之前;第二次是在一个月后,第三次是在三个月后。

功能性磁共振可对大脑侧前额叶皮层与腹内侧前额皮层进行扫描,这两个区域分别与自我调节及欲望相关。在扫描过程中,每位受试者都需要看一组让人流口水的高热量食物图片,这些图片会对他们的腹内侧前额叶皮层带来刺激。

网络图片

但随着研究的进行,腹内侧前额叶皮层对食物刺激的反应会变弱,而来自侧前额叶皮层的反应则会增强,这种变化在减重最多的参与者中最为显著。期间,所有参与者的体重指数(BMI)都从约30下降到了约28。

“在功能性磁共振成像中,大脑的自我控制区域活跃度增强,欲望区域活跃度减弱。” Dagher说道。他还表示,研究表明,提高自我控制能力的减肥方式,如认知行为治疗法(Cognitive Behavioral Therapy)对于减肥很有效,对于经常因压力而暴饮暴食的人尤其有效。

虽然当你努力减肥时,你的身体会做出抵抗,甚至让你的努力全部归零,重新恢复到其设定点,但这项研究也有一些好消息。研究发现,三个月后,参与者体内的瘦素与饥饿素普遍恢复到了基线水平,这表明他们的身体已适应了新的设定点,并且不再对减重进行抵抗。

 

 

翻译+责编|刘涛 设计|夏小正

资料来源:9coach(本专题图片来源于网络)

本文原载于澳洲华语新闻周刊杂志《CITYWEEKLY 城市周刊》第342期,欢迎在线阅读:CITYWEEKLY

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