2018年12月13日 , 星期四
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垃圾食品一吃就上瘾?学会这几招,与垃圾食品Say Bye!

很多人可能都有这样的体会,垃圾食品吃起来很美味,但想要放弃却不容易。一项新研究表明,如果想要戒掉垃圾食品,会出现与戒烟或戒食大麻类似的“断瘾症状”(Withdrawal Symptom)。

美国研究人员发现,垃圾食品成瘾者在突然戒掉垃圾食品后,会体验从渴望、焦虑、头痛到睡眠不佳等一系列情绪波动。“我们发现,摆脱垃圾食品并彻底改变这种习惯是一个相当大的挑战。”经认证的执业营养师Melanie McGrice说道。

“与任何一种成瘾一样,这是一种身体、精神和情感上的成瘾。”McGrice补充说,最新的神经学研究表明,人类的大脑不喜欢变化,所以没有人能轻松放弃薯片和巧克力。不过,如果想戒掉垃圾食品的话,下面这些办法也许可行。

找个伙伴帮忙

图片来源:healthline

McGrice表示,在戒掉垃圾食品的初始阶段,你的自控力往往会很高,但随着时间推移,你的自控力可能会逐渐减弱。“戒食者可能暂时没事,但若突然出现某种情绪波动,可能再次转向垃圾食品。”她说,“所以,可以找一个能帮你完成戒瘾计划的伙伴。”

McGrice表示,那些经常来访的客户往往比偶尔来访的客户更容易戒瘾。“我会与客户聊聊他们每周的进展,以及遇到的困难,然后我们一起来商讨如何克服这些挑战。”她说,“我们会聊这些问题:‘如果去这家餐馆,你想选择什么食物?如果有生日会,你想怎么应对?不出席还是自带食物过去,或者亲自为大家准备一些更健康的食物?’”

坚定决心

如果你想戒掉垃圾食品,改变饮食习惯,一定要有坚定的决心。此外,McGrice还建议从过去的经历中吸取一些经验。“我总是会问客户,他们想快速戒(垃圾食品)还是慢慢戒。不过,我对大多数人的建议都是快速戒,然后迅速找出替代品。” McGrice说道。

她还透露,有些人在戒掉垃圾食品后,能做到再也不吃,但另一些人不行,他们在戒掉垃圾食品一段时间后,很快又重新吃了起来,这说明后者的决心还不够。“有人偶尔吃一点(垃圾食品)不会重新上瘾,但很多人哪怕吃一口就可能会重新上瘾。” McGrice说,“就像很多年没有吸过香烟的人,他们很容易再次成为常规吸烟者。”

找到替代品

图片来源:healthline

打开脑洞,想一想有什么替代品可以让你在戒掉垃圾食品后,弥补那种不能吃垃圾食品产生的失落感。

“我有个客户给自己买了一套漂亮的茶具,这样每次她想吃巧克力的时候,就会用美丽的新茶具来喝茶。”McGrice说,“所以,我们可以试着想办法来分散自己的注意力,找到某个替代品,然后就不会再想那些不需要的东西。”

坚持到底

在这一点上,McGrice表示,如果你能挺过最艰难的第一周,那么以后所有的事情都会变得非常容易。“随着时间的推移,你的戒瘾计划会慢慢向前推进。”她还补充说,“研究表明,完全戒掉垃圾食品通常只需要60天,所以只要你能坚持下来,就一定能取得最后的胜利。”

 

 

翻译+责编|刘涛 设计|夏小正

资料来源:9coach(本专题图片来源于网络)

本文原载于澳洲华语新闻周刊杂志《CITYWEEKLY 城市周刊》第344期,欢迎在线阅读:CITYWEEKLY

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