2019年9月17日 , 星期二
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太可怕了!这里是悉尼最烂的区,经历过瘟疫,满街毒贩,一言不合就开枪!如今却成了这个人人羡慕的样子……

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日常致力于种草、拔草、囤货、测评的

哈喽北鼻们!我是老仙女小编爱丽丝!

说起悉尼City里最最热闹的地方,除了Oxford Street的酒吧附近

Westfield购物中心附近

还有悉尼歌剧院这些景点的地方

还是要数Central这里了吧!!!

被两所大学“人气王”:UTS悉尼科技大学和USYD悉尼大学相拥,留学生、本地学生、在这边工作的社畜狗都在这里聚集着。说这里是悉尼版的宇宙中心“五道口”也不为过啊!

留学生口中满是故事的人气王“种草楼”,还有房租贵上天也要住在这里,只为上课前10分钟才起床出发的“小白楼”都在这附近!这么热闹的地方,到底是哪里呢???

这里就是悉尼的Chippendale啦!

大家对Chippendale的第一印象应该就是那栋“种草”大楼One Central Park了,妥妥的地标建筑。

旁边也汇集了很多装修别致的咖啡馆、餐厅、艺术馆,人来人往相当地热闹。

但是时间退回到一百多年前,这里可并不是一个让人向往的地方,甚至很多人不想把这里称为“家”。这是为什么呢?…

历史上的Chippendale

其实Chippendale的故事,要从200年前说起……

这里曾经住着一位“hardcore”农场主,一言不合就开枪的内种

Chippendale最初是William Chippendale的名字命名的,他在1819年就获得了此处38公顷的农场,并和家人一起在这里生活了。

历史上的Chippendale
历史上的Chippendale

这个农场位于一个大型军事基地的后面,肥沃的冲积土壤中种植着品种丰富的蔬菜。顺着William的房子所在的这条路走下去,是一所军营,里面关着的都是罪犯,夜黑风高时,饥肠辘辘的罪犯会偷偷溜出来,从菜园里偷土豆。一旦被“地主”William发现,他就会举起双管猎枪,将囚犯打死。

这里曾经是居住条件最差的“贫民窟”,怎会想到今天变成最贵地段!!!

后来,在1835年的时候,John Tooth 和Charles Newnham合伙开了一家酿酒厂Kent Brewery,直到1985年,这个酿酒厂都是令整个悉尼引以为傲的存在,它也是澳洲最古老的公司之一。

John Tooth 和Charles Newnham合伙开了一家酿酒厂

1853年,酿酒厂被烧毁后重建,周围的土地也被分隔成住宅区,不过并不是高级住宅区,而是破旧的贫民窟,被老百姓视为悉尼居住环境最差的地方之一。

历史上的Kensington Street
现在的Kensington Street

工厂排放的烟雾和废水,使这里散发着化学制品的气味和腐烂的臭味,当地的屠夫还会就近将动物的内脏下水也倒入这片本来就污染的水塘里。有人倒就有人捡,一位名为玛丽的女人,会花很多时间穿行于泥泞的小溪中,捡拾水里的下脚料,人们都亲切地称她为“猪玛丽”。(这样随便给别人起外号可见人类真是普遍闲的蛋疼啊……)

悉尼古早版“生化危机”曾经就在这里!

直到恶劣的环境将可怕的瘟疫带到了Chippendale,20世纪早期,悉尼人终于开始注意到Chippendale的糟糕情况。政府决定要将这个“可悲的地区”变得有益健康起来。到1911年,Chippendale的居住环境明显被改善,街道也被清理干净,就好像那些破旧不堪的茅草房从来没有存在过一样。

历史上的Chippendale

卫生清理干净,改善的只是环境,Chippendale依然被视为悉尼的“禁区”,那里充斥着卖淫、酗酒和犯罪。最臭名昭著的事件发生在1981年,年轻英俊的海洛因毒贩 Warren Lanfranchi 与侦探长Roger Rogerson 相遇,探长Rogerson在那里枪杀了毒贩Lanfranchi。一个刻在砂岩排水沟里的“X”形符号,仍然记录着Lanfranchi倒下的地方。

这个地方就是Chippendale的Dangar Place,感兴趣的朋友们可以把打卡提上日程了……万万没想到,之后一间舞厅让Chippendale向艺术转型——为了对枪杀Lanfranchi这一事件致敬(确定不是调侃?),Chippendale区建立了一个以Lanfranchi命名的迪斯科舞厅——Lanfranchi’s Memorial Discotheque

它见证了Chippendale作为悉尼先锋派文化区的开端,而这家舞厅曾经所在的位置,就是今天Central Park “种草楼”的位置。

既然来了Chippendale,吃点什么再走吧!

想来这里逛吃逛吃,去哪家店好呢?别苦恼了,小编已经帮你们安排上了!老仙女带你们走,无论你是老悉尼还是新悉尼人,都能找到你爱喝的那家咖啡馆!吃到你爱吃的菜!

有了这些咖啡店 从此有了起床的动力

KOI Dessert Bar & Dining

地址:46 Kensington St, Chippendale NSW 2008

在日语中,KOI是“来”的意思,书面含义则是“浪漫的爱”。澳洲版MasterChef第七季 的参赛者Reynold Poernomo在KOI这个极富意义的单词背后,创造了KOI特色的甜点,所以快来这里感受浪漫的爱吧!

KOI超级浪漫又美丽的甜点

除了丰富的甜品,这里也有精美的菜品和酒。既然来了,不都尝尝再走不是太遗憾了嘛!

Brickfields

地址:206 Cleveland St, Chippendale NSW 2008

Brickfields在街坊邻里间那是相当火爆啊!这里有超级好吃的布朗尼蛋糕、香脆的牛角包,还有美味的咖啡。Brickfields的员工也以亲切著称,即便第一次来,也仿佛与他们相识多年一样!

这家的barista小哥哥们颜值一个比一个高

老仙女墙裂推荐店里的水果蛋挞、杏仁奶油饼、焦糖巧克力蛋糕!

这家的Toastie也是相当的出名,吐司焦脆,内馅非常非常香!别管减不减肥了,先来一个再说吧!朋友生日趴体选ta家的蛋糕会非常特别有新意呢!从此你们的友情会更上一个台阶!

Toby’s Estate Coffee Roasters

地址:32-36 City Rd, Chippendale NSW 2008

大名鼎鼎的咖啡豆供应商Toby’s Estate的门店就在Chippendale啊!咖啡狂热的同学们,小眼睛看着老仙女是谁还没去过?没去过的快去朝圣吧!

坐拥对面是悉尼大学、左膀右臂分别是Newtown和Broadway 的绝佳地理位置,Toby’s Estate每天都吸引大量的人前来品尝精品咖啡和美味食物。

看着barista做出的完美的拉花,多么治愈的弧度啊~~~老仙女的心要化在这绵软的奶泡里了!

Toby’s Estate在巴西、危地马拉和哥伦比亚都拥有自己的咖啡农场,真的是非常用心地在做咖啡,并且把咖啡做成了一种艺术,ta家烘焙的豆子风味也相当符合老仙女的口味!

具体是什么风味?你们去尝尝就知道了!!!

Bubble Nini

地址:8 Central Park Ave, Chippendale NSW 2008

当然除了咖啡,早上来一杯香浓的奶茶也是不错的选择啊!老仙女就见过很多悉尼本地的年轻人,早上来杯奶茶叫醒自己的大脑~

位于Abercrombie Street和O’Connor Street交界处的Bubble Nini最近在打卡界可是势头正劲,许多小姐妹都是因为这里高颜值高品质的奶茶慕名而来,它同时还是一间花店,在鲜花海中来一杯奶茶,谁还不是个小公举呢!

Bubble Nini能够在悉尼众多奶茶店中脱颖而出,成为Instagram上越来越受追捧的“网红店铺”,自然是有其原因的。除了精致的装修、清新的氛围,奶茶本身的品质也是吸引人的重要原因。传统的茉莉花茶、红茶、乌龙茶、玄米茶等配上新鲜水果和鲜奶油,妙啊!

店家会根据时节选择最新鲜可口的水果,芒果、百香果、桃子、草莓、葡萄、牛油果……让你满口清新。

颜值方面就更不用说了,想知道什么是梦幻般的茶吗?试试这家的爆款——蝶豆花蜂蜜柠檬饮——就知道啦!

吃完早饭想逛街?来这里走走转转!

Cult Design 比画廊都艺术的家具店

地址:21-23 Levey Street (off Buckland Street) Chippendale NSW 2008
网站:cultdesign.com.au

老仙女是在逛小巷子消化早餐的时候,偶然间发现了Cult Design这个家具店。在一条看似有些陈旧和萧条的巷子里。Cult Design大红色鲜亮的外墙、落地玻璃窗户、内部简洁明亮又富有艺术气息的家具陈设……瞬间就吸引了老仙女!太艺术了吧!

在饱嗝还没打出来的时候,就钻进到店里了,可是这里面才是真正的别有洞天呢!这里的家具不像某些家具店那般中规中矩,设计感非常强,这可能也是因为Cult Design最注重和追求的就是优质原创设计!

Cult Design的家具来自于世界各地优秀设计师之手,意大利、西班牙、比利时、瑞典、瑞士,还有澳大利亚本土,不同的创意在这里碰撞出令人惊喜的火花!搬了新家需要添置家具的宝宝们,或者家具旧了想换新的,可以来这里找找灵感!

Best Buds Florist 让花儿们见证最美瞬间

地址:130 Abercrombie St, Chippendale NSW 2008
网站:bestbuds.com.au

用大朵大朵橙红色花朵涂鸦装饰的外墙灿烂而热烈,就像缤纷花朵带给人们的最初印象一样,美好得让人无法忽视!

这浓烈灿烂的外墙装饰,任何人都没法拒绝吧

而Best Buds Florist这家花店,有着精湛的花卉设计手艺!超过10年婚礼花卉设计经验+ABIA奖项上获得的年度花卉设计师奖,这两个标签让Best Buds Florist注定成为花卉设计界的佼佼者。

高品质的鲜花和对颜色搭配的执着让这家花店承办了一场又一场成功的婚礼!

在这里吃午饭,要挑花眼啊!

伴着午后暖暖的阳光,来一顿大餐才是正经事啊!Chippendale有许多特色餐馆,从old school的广式茶餐厅,到fancy的新式融合菜,甚至是每个居民区都会有的food court,在这里都有它们另类的样貌。

Spice Alley 藏在巷子里的美食天地

地址:Kensington St, Chippendale NSW 2008

随着Central Park的发展,Kensington Street这条古今交融小街也逐渐成为Chippendale不可替代的存在,而这里的美食区Spice Alley就是这条gai上最靓的仔!文字涂鸦、复古壁画、红黄交错的灯笼、食客的笑声、店家的叫卖声、锅铲碰撞的炒菜声,以及充满亚洲风情的美味飘香,都会让你想起家乡的味道。

Spice Alley和普通的food court可是完全不同,你既可以在露天的小院里享用美食,也可以到旁边的屋子里躲风避雨。在露天的巷子里抬头一望,满是小灯笼,让晚上的Spice Alley格外亮眼。而且价格也非常亲民,把这里当自己家食堂都绰绰有余!

在这里点餐,选择恐惧症的朋友可要提前做做功课啦!想吃海南鸡米饭但也想尝尝越南米粉,想吃生煎虾饺也想品味炒贵刁,更想在饭后小酌一杯、喝杯香醇咖啡亦或一口甜点?Spice Alley全都有啊!

老仙女比较推荐的美食有Bang Luck,整家店好吃的无可挑剔;还有Alex Lee Kitchen的Roti(印度烙饼)堪称一绝;KYO-TO的味噌汤拉面清爽不腻,非常适合冬天。

Holy Duck!

地址:10/2 Kensington St, Chippendale NSW 2008

Holy Duck!是一家烤鸭店,外窗玻璃上的卡通小鸭子很抢眼,店里的装潢也是中西合璧,很有艺术和街头文化的气息。

Holy Duck!做的鸭并不是传统的北京烤鸭,而是包含了广式烧鸭、脆皮鸭等在内的中西融合菜品,当然还有叉烧、油鸡、炒和牛粒等经典菜肴。喜欢吃肉的朋友们向着Holy Duck!冲鸭~~~

看这店里肥的流油的烤鸭!超级有食欲有木有

A1 Canteen

地址:2-10 Kensington St, Chippendale NSW 2008

A1 Canteen的创始人兼主厨Clayton Wells精心挑选家居配件去装饰他的餐厅,把这里装饰地非常舒适。

坐下以后,感觉环境非常的洁净明亮,居然默默地激发了老仙女的食欲是怎么回事?(也可能老仙女食量见长)你们感受一下这家店的菜品!

大厨Wells 也在不断创造新的菜品,丰富客人的选择。作为海鲜的忠实拥趸,老仙女最推荐这里的烤比目鱼!还有红烧羊肩肉、焦糖蘑菇牛排也可以试一试!

午饭后寻找点艺术“细菌”

午饭后,满足了胃的愉悦,精神上的愉悦也应该安排上啊!在Chippendale小巷子里的 “神仙”艺术圣地,画廊、公共艺术区,都能变成大家的精神食粮!

The Commens

地址:20-40 Meagher St, Chippendale, NSW 2008
网址:thecommons.io

这个共享空间真的给了老仙女一个大惊喜!没想到悉尼还有这么安静舒适又人性化的共享区域!在这个共享办公空间里,从大的空间布局到小的桌椅布置,从外部的自然环境到内在的茶水间冰箱,处处都体现着人文和艺术的气息。

还有供大家锻炼、放松的瑜伽区域

创始人真的在工作风格的灵活性和现代生活的和谐性方面考虑了许多。作为一个鼓励创新的共享办公空间,这儿的空气里都弥漫着活力和拼搏的味道!

老仙女被感染得都想去创业了!可惜他俩还有带大家旅游的使命,所以打了一下鸡血之后就默默溜走了~不过,想要创业的小伙伴们,这里真的很适合你们哦!

Wellington St Projects

地址:Studio 8, 19-25 Wellington Street, Chippendale NSW 2008
网站:wellingtonstprojects.com

老仙女是在一个不起眼的角落里发现了这个“秘密”的艺术空间,整个Wellington St Projects位于Chippendale一个仓库的底层,穿过一个小门洞你才会发现其中的艺术奥秘,在层层植物的环绕下,小小的艺术空间显得更加精致有趣。

经营Wellington St Projects的艺术家有些高冷,但并不妨碍这里成为一个独特且优秀的艺术空间,这里的展览有趣,富有深意,为当地社区甚至全澳艺术家们提供了一个不可多得的交流创意和想法的平台。

Harrington Street Gallery

地址:17 Meagher Street Chippendale, Sydney, NSW 2008
网址:www.harringtonstreetgallery.com

Harrington Street Gallery是一家历史比较悠久的画廊,老仙女第一眼看到它时,就隐隐觉得这个地方有故事!

自从1973年成立以来,这家画廊就把“自由展示优秀的作品,不受商业限制”作为自己的目标,并一直秉承着这一信念,在会员和朋友的自愿帮助下,成功的将画廊开办了这么多年。在没有任何外部资金的支持下,Harrington Street Gallery已经为无数年轻和在发展中的艺术家提供了展示作品的机会,在无形中为悉尼艺术的发展做出了重大贡献。在知道了这里的故事之后,老仙女觉得这里的每一块砖都在发光!

还没享受完Chippendale的美好?想找个好吃的馆子继续再吃一顿大餐?鸡血还没放完的话,再来续一轮,再去喝点小酒?

让老仙女下期再继续带大家逛吃Chippendale!餐厅这么多,老仙女带你们去的就是这么不一样!敬请大家期待哦!

 

 

本文原载于《CITYWALKER乐城》杂志2019年7月刊,欢迎大家到各大发行点取阅。

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