2017年12月13日 , 星期三
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细数悉尼营业至深夜的五家“深夜食堂”:希腊风、意式酒馆、海鲜烧烤、高级泰餐、70万食客心中的最爱!

“一天结束,回家的路上,难免会有想要绕路的时候。”“深夜食堂”这个概念,或许已经成为了很多夜归人心中的疗愈之所。蒙蒙夜色中,那些在悉尼营业到深夜的餐厅,提供给你的可不只是精致美食,或许还有心里的故事,和那些想说却没说的话。

1.悉尼深夜食堂之⌈1821 Restaurant⌋:浓浓希腊风

悉尼1821是一家希腊风格的餐厅,主厨表示,餐厅体现的是希腊“philotimo”理念,“philotimo”是一个颇为深奥的希腊词汇,代表勇气和荣誉。在悉尼1821餐厅,你能品尝到希腊风味的食物搭配葡萄美酒,比如希腊传统的油炸芝士(Sagnaki)、野生韭菜馅饼、鱿鱼、素食酱、鸡肉酱、炖牛仔骨等。悉尼1821餐厅的希腊传统菜品酸奶黄瓜(Tzatziki)也很不错,由酸奶、大蒜、胡萝卜和黄瓜制作而成,外酥里嫩。还有鸡蛋面饺,搭配奶酪酱、松子蜜饯、黄油醋栗酱和油炸薄荷叶,口感爽滑、丝丝入味。

走进悉尼1821餐厅,装修风格非常独特,餐厅由雅典设计师Dimitris Economou亲自设计,室内有一个呈希腊国旗形状的砖墙,吧台一侧还高耸着数根希腊柱,豪华中带有浓浓希腊风情。

地址:122 Pitt St.,Sydney NSW 2000
电话:02 8080 7070
营业时间:周一-周六 12pm-12am
网址:https://www.universalhotels.com.au/1821/

图片来源:melbournesocial101
网络图片

2.悉尼深夜食堂之⌈Molo Wine Bar⌋:意式小酒馆的惊喜

悉尼Molo是一家意式餐厅,老板Riccardo Bernabei对菜单有着超乎寻常的掌控力。比如,削好的白竹笋洒上橄榄油、柠檬汁还有帕尔马干酪;意大利传统美食chimi di rapa,用马铃薯、红辣椒和大蒜来调配:布拉塔芝士(burrata)与鱼子酱的搭配已经足够吸引味蕾,再加上橄榄油和柠檬汁,使口感更加富有层次。

号称“意大利酒百科全书”的Mario Mondo是悉尼Molo餐厅的经理,酒单都由他钦点。意大利传统的阿佩罗开胃鸡尾酒(Aperol Spritz)与尼格龙尼(Negroni)可能是调酒师的最爱了,你还可以尝尝干型起泡酒(Spumante brut)与鲜草莓汁混合而成的Rosinni,味道十分独特。

地址:6 Cowper Wharf Road,Woolloomooloo NSW 2011
电话:02 9332 3822
时间:周一-周日 12pm-late
网址:http://molobar.com.au/

图片来源:molobar
图片来源:concreteplayground

3.悉尼深夜食堂之⌈North Bondi Fish⌋:海边烧烤走一波

顾名思义,悉尼North Bondi Fish是一家专门提供新鲜海鲜的餐厅。澳产生蚝、吞拿鱼刺身、干煎多利鲷(John Dory)、蒸比目鱼……大块厚实又不乏细腻的鱼肉令人大呼满足。还有各式炭烤海鲜供你选择。除了海鲜,这里的蔬菜也毫不逊色。黑松露菌菇料理的口味带有东方特色,烤花菜是一整只熏黑的菜花,吃起来味道却很惊艳,炸红薯则是不少食客的最爱。

Bondi作为悉尼最知名的海滩,拥有一公里长的海岸线,金黄的沙滩、清澈的浪花、完美的夕阳,当然还有冲浪的年轻人,在悉尼North Bondi Fish餐厅用餐,这些最美的景致可以一览无遗。在夏日的海边吹着海风享用新鲜美食,夜晚来临时点一些海鲜烧烤,再配一杯冰啤酒,的确是夏日应有的生活。

地址:120 Ramsgate Ave,North Bondi NSW 2026
电话:02 9130 2155
营业时间:周一-周日 12pm-12am
网址:http://www.northbondifish.com.au/

图片来源:meltingbutter
图片来源:concreteplayground
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