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重大!澳洲超市$3一大桶的它或可预防心脏病!降低早逝风险和减肥!200万人亲身实验!好喝又营养!

6 月 1 日
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牛奶可谓是百利而无一害!错过澳洲奶制品,如同暴殄天物啊有木有!

“多喝牛奶,长身体”;“多喝牛奶,营养又健康”;相信所有华人朋友们一定都听过类似的话。无论是小时候爸爸妈妈跟你说的,还是为人父母后跟自己宝宝说的,牛奶,之于全人类、乃至毛孩子们而言,就是“营养”、“健康”、“有助发育”的代名词;

然而最近,一项关于“牛奶”的新研究发现,立即引发了全网近千人的热议!藏在牛奶背后的秘密,也再次被“揭露”……

经常喝牛奶,会增加心脏疾病的风险?

或许,在有些人的观念里,牛奶,尽管含有丰富的钙质,是全世界公认的营养品,但再营养也不能否认牛奶中的“脂肪”,可能会成为心血管疾病的“催化剂”;毕竟“脂肪”这两个字,在很多人眼里,并不是什么好东西…

也正是因为有了这样的观念,或害怕发胖,或为了躲避心血管疾病的风险,不少人几乎不给“全脂牛奶”机会,眼里只盯着低脂、脱脂牛奶,甚至,干脆直接戒掉喝牛奶的习惯…

对于这类人,小编只想大喊一声:大可不必啊!各路研究人员得出来的结果,已经为牛奶“平反”:每天喝一杯牛奶,不但不会增加心血管疾病的风险,相反,喝牛奶,可以预防心脏病!

看到这里,小伙伴们是不是有点懵圈了…没关系,小编来给大家捋一捋。首先,大家都知道,高脂肪乳制品之所以经常被人DISS,无非就是因为其中“饱和脂肪”和“胆固醇”的摄入,容易让人恐慌;

但重点是!全脂牛奶,并不不是高脂肪食物;而且,牛奶中的胆固醇含量,低到几乎可以忽略不计了!

我们以全脂牛奶为例,全脂牛奶一般每100CC中大约含有3%到3.8%的脂肪,约是3g,而1g的脂肪大约会产生9大卡的热量,所以总共约有27大卡的热量,其余还有4h的糖约含16大卡的热量,以及3%的蛋白质,约有12大卡的热量,也就是说,如果你一次喝完250cc的全脂牛奶,就相当于,吸收了180大卡的热量,以及大约37毫克的胆固醇。

早年间,根据《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》的建议,成年人每天的胆固醇摄入上限是300毫克,之后这个上限被取消,但即便是根据之前的标准建议,37毫克 VS 300毫克,一杯全脂牛奶的胆固醇摄入量,仅仅是全天总量的1/10而已;

全脂牛奶尚且含量如此低,低脂和脱脂牛奶的含量能有多少,大家可想而知了。人们担心的胆固醇摄入量问题,基本不会发生。

更何况,目前没有科学依据能证实,牛奶摄入量较高,是增加心血管疾病的风险的重要因素。相反,喝牛奶或有助于心脏健康,能降低心血管疾病发病率和早逝风险的研究,比比皆是。

牛奶才是降低心血管疾病发病率的神器!

据Daily Mail报道,一份发表在《International Journal of Obesity(国际肥胖杂志)》上的最新研究中,来自英国伦敦大学学院和雷丁大学的研究人员通过分析超过200万参与者的研究数据后发现,经常饮用牛奶的人,BMI(身体质量指数)高于不喝牛奶的人,

通过研究人员的进一步分析表明,经常饮用牛奶的人,患冠心病的风险降低了14%。

这一研究结果,无疑再一次印证了此前世界权威医学杂志《柳叶刀》发表过的一篇文章论点。其中一个重量级发现便是,每天摄入约750ml全脂牛奶或有助于心脏健康,能降低心血管疾病的发病率和早逝风险。

研究团队通过调查2003年1月1日到2018年7月14日这15年间,五大洲、21个国家、共136384名35~70岁的参与者,结果显示:无摄入乳制品组的死亡率是5.6%,而高乳制品摄入组是3.4%;无摄入乳制品组的主要心血管发病率是4.9%,高乳制品摄入组是3.5%

喏喏喏~大家来康康,无论是哪个研究团队,哪类调查对象,最后的结论,都出奇的一致。一个个科学数据实打实地告诉大家,不要再“妖魔化”牛奶了,更不要再让全脂牛奶坐冷板凳了,

BBC:你不了解低脂牛奶的真相。
Dailymail:为何全脂牛奶才是你最应该喝的乳制品?低脂的东西反而会让你发胖。

澳洲超市里,这些只要3刀就能买到的乳制品,简直就是个“宝”!

尤其是在澳洲,在这个喝奶比喝水还便宜的国家,简直就是奶制品爱好者的天堂!神马全脂的、低脂的、有机的、无乳糖的…简直是品种齐全,应有尽有。小编这就为大家奉上『 史上超全牛奶选购秘籍 』,保证让你不踩雷!

Full Cream 全脂牛奶

正如小编上文说到的,澳洲全脂牛奶的脂肪含量大概在3.5%左右,喝起来闻到香甜浓郁,奶味非常浓。

A2全脂牛奶

据说A2牛奶在国内的卖价不算太便宜,在土澳的朋友们可得好好珍惜这近水楼台的地理优势呀。

A2全脂牛奶热量相对算低,基本上每100ml热量为275KJ,但口感依旧非常的醇厚。据悉A2的奶牛们在产奶前都有进行基因调控,因此生产出来的牛奶都只含有品质更好的A2酪蛋白,对肠胃系统也更加温和,不少肠胃比较敏感的小伙伴都表示,喝完A2牛奶胃也不会难受。

Woolworths & Coles全脂牛奶

这两个品牌的全脂奶,小编觉得可以放一起说,原因也很简单,都是超市自产品牌的牛奶,基本也是同类牛奶中,超市货架上最便宜的牛奶。

有多便宜呢?就是2L的牛奶,比2L的水还要便宜。当然价格虽然是最便宜,但质量还是有保证的。虽说没有A2那样的硬核科技,对于肠胃比较好的童鞋们来说,也是一个不错的选择。

Pauls全脂牛奶

Pauls牛奶在小编心里,绝对排的上Top1!不知道有没有童鞋和小编一样,觉得他家的这款全脂牛奶自带甜味。小编用这款牛奶打咖啡,都不需要另外再加糖了。

Farmhouse Gold

这家的牛奶,首选外包装都和其他家不一样,是圆筒状的。其实它也是Pauls旗下的一个牛奶系列,并且整个系列的乳制品都是extra creamy的。因此这款牛奶在加热后,能隐隐看到一层黄黄的奶油油脂,口感会更绵密,当然卡路里也会相对更高一些。

Light Cream 低脂牛奶

和全脂牛奶相比,低脂牛奶的脂肪含量一般不会高于1.5%,奶味也会淡一点。

Dairy Farmers低脂牛奶

很多人或许会因为“奶味”过淡,担心低脂或脱脂牛奶的营养成分也跟着大打折扣。但Dairy Farmers的低脂牛奶完全打消了消费者的担忧。尽管是fat free,但该有的A1、A2蛋白和其他营养元素,一个都不少。

Lactose Free 不含乳糖牛奶

相信很多华人朋友可能都会有一个困扰,那就是一喝牛奶就容易拉肚子。那是因为天生体质的关系,不少亚洲人都或多或少的有点乳糖不耐受。所以如果你乳糖不耐受的话,可以买超市里带有Lactose Free标记的牛奶。


除了牛奶,对于乳糖不耐受的小伙伴,还可以选择一些更适合的植物奶,比如:

Soy Milk 豆奶

豆奶是从成熟大豆中榨取的,含有丰富的打斗卵磷脂,同时也含有维生素E、钙、铁和大量的蛋白质。从某种程度来说,豆奶比牛奶的营养还要更全。

而且对于牛奶过敏或者乳糖不耐受的人来说,豆奶也是非常好的牛奶替代品。澳洲超市里可选择的豆奶品牌也非常多。

Almond Milk杏仁奶

除了豆奶之外,杏仁奶也是富含钙、维生素D、维生素E等营养成分的植物奶。而且热量很低,不含饱和脂肪,不含胆固醇和乳糖。

coconut milk 椰奶

这里说的椰奶和咱们平时当饮料的那些“椰奶”不是一个意思。澳洲超市售卖的椰奶是从椰子肉榨取的。椰奶的营养价值也非常的高,含有维生素C、B3、B5、E、叶酸等,口感也不输其他植物奶。

还有杏仁椰子奶,看着仿佛有种营养价值double的感觉。

Rice Milk 米奶

小编最近在超市里新发现了这个米奶,据介绍米奶是最不容易引起过敏的奶饮品。毕竟对米粉过敏的人确实不多。米奶喝起来有一点类似于米糊的口感,和其他植物奶一样,米奶不含饱和脂肪、胆固醇,热量也很低,是比较健康的选择。

总而言之呢,无论是哪方的研究,都没有发现牛奶和心血管疾病风险存在明显关联。同样,无论是哪方研究,都印证了牛奶对心血管的积极影响。

所以小伙伴们,不要再被牛奶中的“脂肪”二字,蒙蔽了双眼!澳洲这片奶牛天堂,各类奶制品简直多到数都数不过来,无论是从营养角度,还是从价格实惠角度来看,牛奶可谓是百利而无一害!错过澳洲奶制品,如同暴殄天物啊有木有!

 

 

(本专题图片均来源于网络)

本文原载于澳洲最受欢迎微信公众号“微悉尼”,微信搜索“wesydney”即可关注。

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