2019年7月17日 , 星期三
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悉尼鲜花美食大盘点:在悉尼,寻味花花世界

当鲜花和美食融合在一起,你的Brunch可以有多浪漫?在悉尼,一些餐厅正将“花园”搬进店中,装饰空间之余,它们以花为材,让菜肴也“开出”点点花瓣。来到这里,你可以享受到清新自然的美味。

1.悉尼鲜花美食之Social Hideout 花海里的美食“派对”

10,000朵鲜花装饰的花墙,充满生机的绿色植物,华丽的霓虹灯招牌,以及时尚Icon奥黛丽·赫本的巨幅壁画……在这样高颜值的咖啡馆享用你的Brunch,岂止浪漫两字能够形容。

走进Social Hideout,仿若打开了一扇色彩斑斓的梦境之门,天花板上的悬浮花朵和花卉特色墙壁是著名婚礼策划师和活动设计师Anna Wang的杰作。如果你想为你的Instagram增添几张照片,这里是绝佳地点。

和室内装饰一样,这里的食物同样极具美学质感。用娇艳的花瓣装饰,它们就像艺术品一样精致。比如经典的紫色芋头薄饼(Bright Purple Taro Hotcakes),配以 粉色火龙果、芒果块、浆果和香草冰淇淋等,浇上紫色的芋头酱,惊艳且美味。而最接近传统早餐的Habib则由水煮蛋、甜菜根、石榴、蘑菇等组成,整道菜看起来“就像一场五颜六色的派对”,吸引你前来品尝。

餐厅信息

Waterloo店

地址:Shop 4&5/25-33 Allen St, Waterloo NSW 2017
营业时间:星期一-星期五 7am-3pm、星期六-星期日 8am-3pm
电话:+61 2 8068 4482
价格:人均约AU$27

Parramatta店

地址:Shop 2a/20 Victoria Rd, Parramatta NSW 2150
营业时间:星期一-星期五 6am-3pm、星期六-星期日7.30am-3pm
电话:+61 2 8677 5226
价格:人均约AU$27

2.悉尼鲜花美食之Flower Child 室内花园,美味又上镜

“花的孩子”,正如这个美丽的名字,这家餐厅从内饰到菜品,都以花为元素,颜值爆表。走进店内,就像进入一个花园,连屋顶和吧台都装点着各色花卉和绿植。如果你喜欢大自然的味道,来这里享用Brunch就对了。

餐厅的空间模拟了天井设计,放置了柳条椅和悬挂的花篮,上方的自然光透过天窗照射进来,让室内更显通透明亮。正如餐厅创始人之一的Chris Lu所言,“通过在室内营造出户外才有的自然风景,我们想让客户忘记他们置身于哪里。”

Flower Child餐单上的食物也都拥有适合上镜的高颜值,大厨们利用来自附近农场的新鲜食材,将菜肴打造得既美味又健康。与Social Hideout一样,这里的每一道菜品往往拥有三种以上颜色,花瓣也被引入美食之中。

来到这里,你可以尝尝颇有人气的French Toast,吐司被长时间浸渍在蛋奶里,烤、煎完成后,不忘放上新鲜莓果做陪衬,佐以香醇的咖啡,在淡淡奶香中度过你的Brunch时光。

餐厅信息

地址:Shop 391, Westfield, Chatswood NSW 2067
营业时间:星期一-星期三、星期五-星期日 8am-4.30pm;星期四 8am-8pm
价格:人均约AU$25

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