悉尼夜生活

金汤力的新高度,在悉尼寻找最棒的夏日激爽!

3 月 10 日
985

悉尼的夏天快结束了,金汤力你喝了吗?

有些口味就是经久不衰,历久弥新。多少年过去了,悉尼人的夏天还是少不了一口金汤力。金汤力是一款清凉爽口的鸡尾酒,它可不仅仅是金酒混汤力水那么简单的存在,酒品质量、搭配关系、调和比例,每一环节都决定着口感的高下。我们搜遍悉尼扒出了品质最好的金汤力,酒品质高一筹,调酒师技高一筹,确保无敌口感,酣畅品尝。

The Gin Garden at MCA

mca-gin-garden-archie-rose-sydney-cocktails3

地址:Museum of Contemporary Art Australia 140 George Street,The Rocks 

金酒!古灵精怪的艺术品!海港美景!这个夏天来Museum of Contemporary Art收集数不清的惊叹号,这里正在举办Grayson Perry的大型个展My Pretty Little Art Career。Archie Rose以此为契机,在MCA办了以Perry为灵感的The Gin Garden。160岁高龄的Archie Rose是悉尼最早的酿酒厂,Dry Gin是他们的招牌。

mca-gin-garden-archie-rose-sydney-cocktails
最简单而纯粹的选择是The Ultimate G&T(金酒和印度蓝桉树汤力水);想找一点英伦感觉就选The Rose Garden(金酒,伯爵红茶,生姜啤酒,英式橘子果酱)。想营造作家Enid Blyton作品的氛围就请搭配The Faraway Tree(金酒、金巴利、甜苦艾酒和可乐);如果只想感受酒精的力度,Straight-Laced Lemonade是不二选择(金酒,Archie Rose伏特加,熏柠檬水,柠檬桃金娘,苏打水)

MCA_Gin-Garden_69-LowRes

Mr Falcon’s

mr-falcons-glebe-image-1024x624

地址:92 Glebe Point Road

MR FALCON’S是邻里故友的日常据点,善于不断提升老口味,店内环境小而舒适,蜿蜒的楼梯和豪华柔软的沙发,像是回到了家里。Glebe当地人作保,真的是个好店。尚不为人所知的是,这里的金汤力很有品质,他们把传统口味推向了新高度,记得点一杯Four Pillars,缀以罗勒叶和草莓,经典又新鲜。

Middlebar

middlebar-sydney-bar

地址:383 Bourke Street

想要完全私人订制的金汤力,Middlebar是你下一站。酒吧开在Kinselas上面,能看到繁忙且文化多元的Taylor Square。这个店的特色是口味由你说了算,从小黑板上选一款你最爱的金酒,搭配你喜欢的混合饮料,再放些有情趣的点缀,一杯私人订制的金汤力就完成了,用传统的长脚酒杯呈上,抿到嘴里尽是香醇。

middlebar-sydney-bar10 middlebar-sydney-bar8

The powder keg

the-powder-keg-cocktails3 the-powder-keg-cocktail2

地址:7 Kellett St,Potts Point
电话:+61 2 8354 0980

Powder Keg的金酒库存几乎是整个Southern Hemisphere最大的,提供最正宗的18世纪口味的金汤力,除此之外顾客也可以自行搭配,110种来自全世界各地的金酒供你选择,外加8种汤力水,连冰都分手切碎冰和传统冰块。这座餐厅很有17世纪荷兰酒吧的风格,给平淡无奇的Kellett Street填了一抹亮色,每周三到周日晚6-7点有欢乐时光,$6的金汤力不容错过,他们还有桶装的金汤力。

the-powder-keg-cocktails1 the-powder-keg-chips the-powder-keg-table2

The Baxter Inn

Baxter-Inn-3

地址:152-156 Clarence Street Sydney

The Baxter Inn虽然主打威士忌,不过金酒也不俗。来到这家库存庞大的地下酒吧,准备迎接令人目眩的酒单,无须担心选择恐惧症,酒吧侍者会热情帮你推荐。调酒师娴熟用心的配比、调和、点缀,晶莹剔透的杯体中冒着兴奋的小气泡,配上无限供应的椒盐脆饼干,这可是我们最喜欢的酒吧零食啊!

Mojo Record Bar

MoJoBar

地址:Basement level, 73 York Street Sydney
电话:02 9262 4999

下次去市中心一定记得光顾Mojo Record Bar,所谓酒香不怕巷子深,这里白天是一家很不起眼的唱片店,一到晚上便美酒飘香,摇身一变为活力四射的酒吧。他家的饮品从来没让人失望过,酒保们深谙金酒之道。他们可以在破纪录的时间里调配好一杯金汤力,并且杯杯美味。

Aechie Rose Distillery

archie-rose-bar-best-of-2015-top

地址:85 Dunning Avenue Rosebery
电话:+61 2 8458 2300

提起金汤力怎能不提Aechie Rose Distillery,悉尼的新宠,开在Rosebery繁华的社交中心。我们已经知道160岁的Archie Rose是悉尼最早的独立酿酒厂,这个充满激情的团队真的很懂酒,他们使用自家的Dry Gin,14种金汤水从植物中萃取,配苏打水,放一片柠檬,一颗杜松子果,你的味蕾都会唱起歌来。去年Archie Rose就被我们评为Best New Bar of 2015,我们是真的爱它啊。

archie-rose02 archie-rose04

悉尼酒吧 攻略指南
985

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

error: 内容已受保护