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天了噜!土澳遭遇谜之“鸡蛋荒”,超市货架被扫空!鸡蛋都没得买了?

6 月 9 日
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下次去超市,别忘了多买几盒鸡蛋囤着……

最近,澳洲各大超市的鸡蛋货架突然变得空荡荡的,你们知道是啥原因吗?

原来,今年3月推出了新的禽类放养标准,但很多细节都还没有确定,所以养鸡场都不敢进一步投资来增加产量。

这就意味着,放养鸡蛋越来越少,消费者们只能买笼养鸡蛋,其中悉尼墨尔本的情况最严重。

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Egg Farmers Australia发言人John Coward称,这次“鸡蛋荒”还将持续两到三个月。由于供不应求,鸡蛋的价格可能会出现暴涨。

Coles已经贴出告示向消费者致歉:“由于一些突发事件,鸡蛋供应短缺,我们将努力为大家提供替代品。”

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在三月提出的禽类放养标准中,“放养”的定义严格到“每只鸡需要一平米生存空间”,还要进行“定期、有效的室外活动”。而关于鸡舍尺寸的规定还没有正式下达,养鸡场不敢贸然扩建鸡舍,也就没法增加产量。

随着肉价越来越高,许多人选择吃鸡蛋来补充蛋白质,鸡蛋的需求量以每年3.5%到4%的幅度增长。

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与此同时,越来越多的澳人选择放养鸡蛋,但进行户外活动的母鸡产蛋情况更易受季节影响,也就是说,天气冷的时候产蛋少。许多消费者买不到鸡蛋感到很不爽,纷纷跑去社媒上吐槽Coles和Woolworths。

Coles在推特上回应一名消费者道:“遗憾的是,这是一次行业性短缺。我们正在与供应商洽谈,会尽快解决这个问题,抱歉!”

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不过,这次受影响较大的是Free Range鸡蛋即我们常说的走地鸡蛋,所以,如果实在买不到的话,吃吃普通滴Cage Egg(普通笼养鸡)凑活一下也是可以的。

编辑:Sarah

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