悉尼周末好去处

带着味蕾去旅行,澳洲「袋鼠谷」公路旅行途中不可错过的五大食店

7 月 7 日
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新鲜土特产、羊驼汉堡、够劲儿的咖啡马丁尼

澳洲袋鼠谷(Kangaroo Valley)是出了名的风景圣地,可你造吗?当地还是响当当的美食天堂!到袋鼠谷及其周边地区尽情畅游,不仅可以饱览青山绵延的自然风光,还可以品尝丰富多样的当地美食,真真人生一大快事也!

小伙伴们赶快给心灵放个假,跟随我们的步伐,奔赴袋鼠谷开启一场观光与美食之旅吧!

1、The General Cafe:土特产集散地

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澳洲袋鼠谷之旅的第一站必须来到The General Cafe。The General Cafe置身一座古老的乡村建筑内,无论是其锡制屋顶,还是其环绕式阳台,抑或其摆满烘烤工具的案桌,都格外引人注目。它家提供的咖啡大写的赞;它家自制的杏仁奶也是诚意满满;它家供应的美食不仅健康卫生,而且完全根据当地所产食材而设计。

店里前窗处整齐排列的架子上摆满了手工酿制的优质果酱和蜂蜜。如果小伙伴想要到室外沿河岸散步或到河里泛舟,可以在The General Cafe购买一系列野餐必备小食如芝士、面包酱、腌酸黄瓜等,捎带手到隔壁家购入主食——长面包。

地址:151 Moss Vale Road, Kangaroo Valley

2、Southern Pies:宇宙最强芝士汉堡派

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Southern Pies所推出的派堪称宇宙无敌、举世无双,派上堆满了奶油、肉汁和豌豆糊,势要将华丽装饰风进行到底,让当地一众馅饼店望尘莫及。除了推出超美味迷迭香羊肉派外,Southern Pies还另辟蹊径,把两样经久不衰的经典美食——芝士汉堡和派——结合,华丽丽滴打造出芝士汉堡派,撒花!如果小伙伴还想尝尝其他派,它家的早餐派也不容错过,派里有培根、鸡蛋、洋芋块、烟熏洋葱等,每一口都带给你的味蕾多重享受。

地址:146 Moss Vale Road, Kangaroo Valley

3、THE BERRY HOTEL:汉堡中的战斗机——羊驼汉堡

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THE BERRY HOTEL外观看上去非常自然质朴,但别被它的外观迷惑了,这里可是自带光环的汉堡王国所在地!来到THE BERRY HOTEL,它家出品的羊驼汉堡绝对不容错过。话说羊驼是啥子味道呢?各位小伙伴很好奇吧,那就来一尝究竟吧。事实上,羊驼尝起来相当温和清淡,但羊驼汉堡却是另一番风味。羊驼汉堡内伴有芝士、芝麻菜、慢烤番茄、焦糖洋葱等配料,外加丰富调料,堪称汉堡中的战斗机!

地址:120 Queen Street, Berry

4、The Famous Berry Donut Van:越简单越美好的甜甜圈

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如果你曾经听说过澳洲的Berry小镇,那你一定知道当地鼎鼎有名的Donut Van甜甜圈店。其他甜甜圈店如Doughnut Time 、Grumpy Donuts制作的甜甜圈拥有超多样配料如枫香培根、木槿等,口味丰富得快要逆天了,而Donut Van却深谙简约艺术,专注制作最简单最纯粹的甜甜圈,其味道却是出人意料的美好!在Donut Van,你可以随意点一大盒肉桂甜甜圈,而无需担心别人对你这个大胃王行注目礼,因为Donut Van的甜甜圈实在太美味了!美食当前谁能抵挡?记住甜甜圈最好趁热吃哦。

地址:73 Queen Street, Berry

5、SILOS RESTAURANT:别具风味的浓缩咖啡马丁尼酒

Silos-Estate-Berry

SILOS RESTAURANT藏身于Berry小镇的一座棚屋内,外表不起眼的它却志向高远,致力于酿制全新州最优质的浓缩咖啡马丁尼酒。它家提供的浓缩咖啡马丁尼酒把咖啡和酒互相混酿,别具风味,而马丁尼酒则主要由肉桂、肉豆蔻、糖浆调和而成。它家所推出的菜式随季节而变化,所采用的食材全部产自澳洲。以下主厨推介菜式,各位小伙伴到此一定要尝一尝哦:芦笋,野生菌,味噌茄子,洋蓟乳酪,红酒汁泡大蒜,芥末黄油煎虾,伴有脆鸡皮、柚子酱、鳕鱼的牛羊胰脏等……口味略另类的说。

地址:B640 Princes Highway, Berry

编译:Anne,洋戈

资料来源:Concreteplayground

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