悉尼美食

悉尼韩国美食圈顶流TOP 6!这些只有悉尼的韩国人才知道的小众神仙餐厅,连爱豆都欲罢不能!你肯定都没吃过!

9 月 17 日
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这些悉尼的韩国菜有没有一家戳中了你的舌头和胃?

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对于韩餐的认识同学们停留在什么level?炸鸡、烤肉、年糕、泡菜、辛拉面【标准韩餐五件套】只能算是“小学生级别”

真正的韩国菜“最强王者”不一定只停留在这些平平无奇的类别,对韩餐的认识还停留在这个level,那你就妥妥的变成前浪了。

并且在悉尼的韩国人吃饭,包括但并不限于炸鸡啤酒烤肉辛拉面,那只是他们日常饮食中很小的一部分,他们吃的可多着呢!豆腐汤饭、猪肉汤饭、烤牛小肠、炸酱面、糖醋肉、海鲜面、参鸡汤……总有一种美食在华人圈子里不红,但韩国人超爱啊!

除了炸鸡烤肉……悉尼的韩国人真正在吃什么?

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01.值得被吹爆的【韩式炸酱面】【Chef Zhang 张师傅】

  • 地址:374 Pitt St, Sydney NSW 2000(近World Square)
  • 营业时间:周一至六 11am-10pm
  • 进店必点:炸酱面配煎蛋、糖醋肉、辣炸酱面

炸酱面对于北京人来说是家常小吃,而韩国的炸酱面对韩国人来说也是,韩式炸酱面使用的是韩国春酱,口味偏甜,拌开虽然是黑乎乎的,但一点都不咸,里面全是蔬菜~也很健康。

张师傅的韩式炸酱面就很正宗!面条劲道、炸酱的味道也很赞~有大份小份可以选,上面盖一颗金灿灿的煎蛋,拌开和着面一起吃,呼噜噜一下子一整碗就吸光了!

除了炸酱面,配套必点是糖醋肉!还有糖醋虾可以选。

韩式的糖醋肉是酸甜口酱汁是浇上去吃还是蘸着吃,自古以来也和“甜咸之争”异曲同工,反正怎么吃都开心啊!

02.吃一次馋一辈子的【牛肠锅】【Hansang 韩床】

  • 地址:8 Lyons St, Strathfield NSW 2135
  • 营业时间:现只接受外带外送
  • 进店必点:牛肠火锅、海鲜米肠汤、牛骨汤

饭圈女孩们很容易追着追着星就被自己爱豆节目里吃的东西圈粉了……追Mamamoo的同学们,华莎带火的牛小肠想不想吃?!在悉尼这儿就有啊!

烤到油滋滋、外皮爽脆,还有小肠独有的“香气”,再蘸个秘制酱……老仙女此时不记得咽了多少口水

虽然悉尼的牛肠店不多,但Hansang算是数一数二味道好的了!这家店的牛肠做成了【牛肠火锅】味道一样好!

锅里面内容很足~章鱼、鲜虾、豆芽搭配着自己调的酱料,再煮着牛肠一起吃~~~真的是一口惊艳的味道啊!牛肠煮熟以后有种甜甜的味道,配着神仙酱料简直不要太好吃!

店里还有海鲜米肠汤,猪肉血肠汤、牛骨汤……全都是用大棒骨熬的浓汤底,除了喝汤还能大口吃肉!小菜也是摆满桌的节奏!章鱼火锅也非常值得一试~

总之,别老吃什么炸鸡拌饭了,汤饭、牛肠才是韩国菜的hidden treasure啊!

03.韩国最火主厨白钟元开的【韩式辣鸡爪】【Hanshin Pocha】

  • 地址:Shop4-5/29-31 Morwick St, Strathfield NSW 2135
  • 营业时间:每天 4:30pm-12am
  • 进店必点:辣鸡爪配豆芽和拳头饭

Hanshin Pocha是韩国圈出名的白钟元大厨开的品牌店,白钟元是韩国人气最高、最具影响力的美食专家!他还有自己的综艺节目~中文还贼溜(只为来中国吃饭点菜方便)

而且辣鸡爪是这家店的招牌~很好吃很嫩很辣!真的不太能吃辣的同学们请谨慎前往(或在锅里加水稀释辣味)

鸡爪开锅之后,可以把豆芽放进去记得要不停搅拌防止糊锅底,等鸡爪吃完之后,可以再点炒饭,就着这一锅精华汤汁一起炒那真的是好吃爆了!

04.$10刀吃到撑【鱼饼米肠炒年糕】【Sydney Kimbapnara】

  • 地址:614 George St, Sydney NSW 2000
  • 营业时间:老板挺随意的,开不开看运气了
  • 进店必点:鱼糕、炒年糕、紫菜包饭

这家店是老仙女的食堂妥妥的私藏小店,就在星巴克对面的小巷子里,如果中午老仙女不在这里就在来这里的路上,但是,大家做好心理准备,这家店是没有环境可言的!

很简陋的柜台和桌椅餐具只能付现金~但味道就是超级正!正经韩国街头的味道!疫情之后貌似取消了拌饭,但还有鱼糕、炒年糕、米肠、紫菜包饭!都是必点!

紫菜包饭只有$6-8刀,有火腿、辣白菜、辣猪肉口味,冷冷的天气喝一碗鱼饼汤也相当暖和!

总之,这里价格超便宜还好吃~特别适合“一人食”

05.值得被吹爆的【辣八爪鱼】【Sopoong】

  • 地址:376 Pitt St, Sydney NSW 2000
  • 营业时间:周一至六 11am-10pm
  • 进店必点:辣八爪鱼、辣猪蹄

跟在韩国吃的一样好吃!味道非常正宗的说~菜的种类也超丰富,基本想吃啥都有!

最强下酒菜就是辣八爪鱼了,还有辣鸡爪味道也正!不怕辣的还可以点辣猪蹄,再配个果味烧酒或米酒,真的太神仙了~

拌饭set也很值得吹爆,首先摆盘就很走心~味道也是很浓的,撒了浓浓的芝麻油,超多蔬菜和肉拌上韩式辣酱,一口就get幸福啦~

06.又一家值得被吹爆的【韩式炸酱面 Biwon】

  • 地址:L1/22 The Boulevarde, Strathfield NSW 2135
  • 营业时间:周一至六 11am-10pm;周日 11am-9:30pm
  • 进店必点:炸酱面、糖醋肉、海鲜面

来这里的基本都是韩国人,其实这家店已经火了很久了~基本每桌都点了炸酱面+糖醋肉+海鲜面的combo,中午的lunch special只要$36刀

这家炸酱面的酱料也很多,不用怕韩式炸酱面太甜,Biwon的炸酱面甜咸适中,面也是粗粗的有嚼劲的那种~

并且海鲜面也是必点!鱿鱼、大虾,还有关键是有大蒜的加持,汤底超级鲜啊!绝对是韩国将中餐发扬光大的典范了

这些悉尼的韩国菜有没有一家戳中了你的舌头和胃?什么辣鸡爪、汤饭、牛小肠、鱼糕、紫菜包饭……跟悉尼的韩国人一起排队吃准没错啊!还不赶紧放下你手里的辛拉面!想吃什么赶紧安排起来吧!

 

 

本文图片来自商家官方Facebook

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