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中国疫情突发!多人感染!疑似新冠污染三文鱼!百人紧急隔离!多地海鲜被下架销毁!华人近期少吃生鱼片!

6 月 15 日
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生鱼片还是少吃吧!

北京再度暴发新冠肺炎疫情!仅3日内出现新增病例近40人!罪魁祸首或是进口三文鱼?!这究竟是怎么回事?

01.北京疫情再度暴发,一时间人心惶惶

近几天来,最受大家关注的消息,莫过于北京再次暴发的新冠肺炎疫情。

(图源:人民日报)

中国在疫情防控上拥有着傲人的成绩,且北京更是已有近2月未曾出现新冠肺炎的确诊病例。而这一次,不仅仅是本土的传播病例,更可怕的是,病毒的暴发地点,竟然还是北京最大的农贸批发市场,新发地批发市场。

对此,北京市随即启动了食品安全大检查,重点监管畜禽肉类、水产等。各区开始对辖区内农副食品批发市场进行环境、食物采样检测,对餐饮场所、零售市场、农贸市场、超市等开展食品安全大检查,采集样本5424份。结果相关部门竟然在,新发地切割进口三文鱼的案板中,检测到了新冠病毒!

随后,自6月13日3时起,新发地批发市场暂时休市,进行全面的卫生整治和环境消杀。众多商户不得不扔掉无法卖出的货物。

(图源:光明日报)

新发地批发市场一时间变为新发地垃圾场…

(图源:光明日报)

除此之外,新发地批发市场所处的北京丰台区,也立即启动了战时管理机制,开始对所有疑似人员,进行严格的新冠肺炎检测。

坚决不错漏任何一个病毒传播链。

北京市政府更是在今日举行的新闻发布会上严正声明:北京已进入非常时期。

(动图来源:中新视频)

另有中国多地如河北迁安、内蒙古通辽、天津滨海新区和蓟州区、辽宁省、江苏苏州、山西吕梁、黑龙江大庆及哈尔滨等地疾控中心接连发出提醒和排查公告:如非必要,市民近期不要前往北京市。

一瞬间,北京就成为了疫情的“重灾区”。大家也要多多提醒国内的亲朋好友,近期无重要事务不要来京!在北京的朋友,也要万分小心!

此外,进口三文鱼,作为这次疫情暴发的关键线索,一下子就成为了众矢之的。北京主要商超、餐厅,甚至还有四川、南京等地的餐饮业全部闻风而动,连夜下架了所有的三文鱼!

公众对于进口三文鱼的恐慌,一下子达到了巅峰。

02.进口三文鱼,真的就是罪魁祸首吗?

进口三文鱼近年来一直是备受中国食客青睐的食物。据报道,中国每年都会进口约8万吨冰鲜和冷冻三文鱼。其进口来源国主要为,澳大利亚、智利、挪威、加拿大等,且进口量逐年递增。

而此次北京疫情的再度暴发,也让这些进口三文鱼受到了广大民众的质疑。不过有关海关检验检疫人士表示,一般而言,海关对于进口海鲜或肉类产品,都会进行常见的主要食源性细菌检查。近年来,尽管浙江、山东等地都曾发生过进口三文鱼检测不合格的事件,但截至目前,尚未有证据证明,此次发现的新冠肺炎病毒就是来自于三文鱼本身的。

(图源:中新视频截图)

对于目前出现的“三文鱼恐慌”,香港大学病毒学专家、医学教授金冬雁表示,三文鱼本身作为病毒载体的可能性是非常小的。他解释道,海鲜不太可能作为一种传染源,因为鱼类作为低等生物,鱼类病毒传染给人的情况几乎没有发生过。而且现在也没有证据表明病毒能够在鱼身上复制。

(图源:中新网)

武汉大学医学部病毒所教授杨占秋也认为,从切割进口三文鱼的案板中检测到新冠肺炎病毒,只是意味着该案板上的三文鱼或被污染,并不意味着三文鱼有传染性。此外,目前的研究也暂未发现新冠病毒,可通过三文鱼或水产品污染等引起传染。

这也就是说,尽管现在无人能证明三文鱼拥有新冠肺炎病毒的传染性,但是却没有人否认,这些进口三文鱼已经被病毒污染的事实。那么,这些三文鱼究竟是在哪里被病毒所污染的呢?

03.进口三文鱼被病毒污染?到底是哪里出了错?

虽然三文鱼不太可能是病毒的载体,但是我们也不得不承认,三文鱼已经极有可能被污染,成为病毒的传播媒介。中国农业大学食品学院副教授朱毅说,“三文鱼大概率不是被新冠病毒感染了,而只是被新冠病毒污染了,目前还没有发现过任何鱼共患的传染性疾病。”

对此,朱毅表示,三文鱼被病毒污染的可能性有很多,如液体、空气、手接触等方式,使病毒附在表面上,并通过冷链运输延长了存活期,最终病毒被遗留在案板之上。“病毒从进口的渠道进入中国,这个路径是完全可能的。”

朱毅认为,低温冷链条件下,病毒存活时间被明显延长,三文鱼后期还需要切割,和人的接触时间是最长的。“在养殖、捕捞、储运、分割、售卖这些过程当中,如果被新冠病毒感染者的飞沫、痰液、粪便、尿液接触,那么就会存在被新冠病毒污染的可能。”

04.三文鱼,到底还能不能吃了?

尽管目前还没有证据表明,进口三文鱼与新冠肺炎病毒存在直接联系,但是大家也不能就这样放下心来大快朵颐,毕竟三文鱼的食用方法不同于其他肉类,民众往往都是生食。

因此在此次新冠病毒暴发的来源和情况被查明之前,大家对于三文鱼,还是要抱有谨慎态度。其实,很多生吃鱼类一直都出现过很多的健康问题,其中最常见的,莫过于寄生虫。早在新冠肺炎疫情这档子事儿之前,很多人就曾因为喜食生鱼片,饱受寄生虫的困扰。

05.吃生鱼片会被感染寄生虫?

澳洲民众向来喜欢水产,平时吃吃生食,甚至有些时候还有一家人组团去海钓,上钩的猎物刚到手就瞬间被片成生鱼片,一家人风卷残云好不热闹。不过,小编这里一定要提醒一句,“吃鱼有风险,生食需谨慎!”

早前,曾有一位来自西澳Rottnest Island岛的渔夫,在沿岸边钓鱼…这位渔夫收获不错,当时就抓到了一条黄尾鰤!正当兴高采烈、满载而归的他切开鱼肚子的时候,却看到了这样的一幕!

这一条条像红色血丝的东西,是什么?是的,这竟是恶心的寄生虫…在给鱼去骨后,男子在这条黄条蛳体内发现8只寄生虫,还在不断蠕动,试图从鱼内爬出。

细长、深粉色的虫子在鱼的中央部位蠕动。

朋友们,需要注意的是,如果鱼被生吃、鱼只做稍作加工,或者鱼处理不合理的话,寄生虫就会传染到人类身上。根据海鲜健康事实(SeafoodHealth Facts)的说法,如果鱼没有熟透的话,带有寄生虫的鱼就是个令人担忧的问题。

大家熟知的生鱼片、寿司、酸橘汁腌鱼和渍鲑鱼片,也都可能受到寄生虫的污染。大型超市Costco就曾因为顾客频繁在三文鱼中吃到寄生虫,而被各种投诉!

在图片中,我们就可以明显看到一条细长的,颜色偏红的蠕虫,正在蠢蠢欲动。

真是太恶心了!

或许有很多朋友认为,生鱼肉中出现寄生虫是很正常的事情,但是小编在里面必须严肃的告诉大家!寄生虫的危害,是绝对不能忽视的!轻则高烧不退,重则引起内脏炎症,甚至还会侵入你的脑子,破坏你的中枢神经系统!

所以说啊,生鱼片还是少吃吧!朋友们!不管是被新冠肺炎病毒污染,还是被寄生虫污染,哪一种都不会让人好过的!任何时候,还是命更重要的!

 

 

编辑:小魏(部分文章内容来源:中国新闻网、新京报、中国新闻周刊、人民日报、澎湃新闻、第一财经等)(本专题图片均来源于网络)

本文原载于澳洲最受欢迎微信公众号“微悉尼”,微信搜索“wesydney”即可关注。

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