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悉尼遇上“四川味道”,“四川美食之旅推广日”盛大开启!

澳大利亚当地时间2017年5月15日,由四川省旅游发展委员会牵头,在悉尼水井坊四川酒楼海港城店,举办了“四川美食之旅推广日”活动。

川菜取材广泛,调味多变,菜式多样,以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融汇了东南西北各方的特点,享誉中外。“四川美食之旅推广日”活动正是以麻辣鲜香的川菜作为四川招牌,借由川菜馆平台与当地民众进行美食互动,为世界游客及悉尼当地民众送去四川美食体验。

“四川美食之旅推广日”活动声势浩大,澳大利亚国家旅游局相关领导、四川省旅游发展委员会副主任宋铭等出席,微悉尼、雪梨视频等媒体到场报道,场面十分热闹。

全球直播探访川菜名馆,共享川菜盛宴

在“四川美食之旅推广日”上,悉尼先驱晨报的记者James作为美食评审员,进行了川菜名馆的探访活动,他来到悉尼水井坊四川酒楼海港城店,了解川菜历史,追溯川菜根源,更深入的理解精深的川菜文化,同时,他还亲自试吃了川菜,对川菜给予了高度的评价。James在探访过程中,用社交媒体平台进行全球直播,分享探访经历,引起了广泛的关注。

四川非遗文化体验,探访多彩四川

在“四川美食之旅推广日”活动上,吸引人的不止是川菜。在场观众可以VR体验四川非遗民俗文化,身临其境感受四川旅游风光、变脸等。在场的许多嘉宾在感受了VR体验之后,惊叹于四川风光,表示以后有机会一定会去四川看一看。除了VR体验,到场嘉宾还可以感受四川非遗文化互动、川剧变脸体验活动、川菜品鉴会等互动活动,就餐食客亲身参与其中,也对四川美食美景充满了向往。

“四川美食之旅合作餐厅”授牌仪式

“四川美食之旅”旨在以境外川菜餐厅作为四川宣传阵地,以“川菜名馆”吹响四川旅游号角。通过对悉尼川菜餐厅环境、口味、卫生状况等各方面的评估,悉尼水井坊四川酒楼海港城店从众多候选餐厅中脱颖而出。在“四川美食之旅推广日”上,四川省旅游发展委员会宋主任致辞并将“四川美食之旅合作餐厅”的称号授予了悉尼水井坊四川酒楼海港城店。

“四川美食之旅推广日”活动当天,现场热闹非凡,当地民众热烈欢迎并积极参与其中,许多悉尼游客和民众都表示“将来一定会去四川看一看,尝更多的美食,看更多的美景。”

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