2019年8月25日 , 星期日
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澳洲网红甜品店丑闻!冻了半年的蛋糕给你吃!太恶心了!

澳大利亚可以称为甜食爱好者的天堂,几乎所有的小食都充满了糖分,只要一天不吃糖,澳洲人就会不舒服。

在澳洲,喜爱甜食的人们一定都会知道Michel’s Patisserie蛋糕店,在澳洲街边、商场的门店里都能看到它的身影,店内的甜品也让多数澳洲人爱不释口。

但是,这家全国连锁的著名甜品店最近被爆出惊天丑闻——这货竟然卖冷冻产品和过期产品?!

The Age:“真的很狡猾”,Michel’s Patisserie正因售卖过期产品被调查。

据《The Age》发出的报道,Michel’s Patisserie在全国采取加盟经营模式,加盟商从总部进货到加盟店里出售,而其产品口味得到了很多澳洲小伙伴的喜爱。

然而,这次被爆出产品过期的“主角”并不是某一家加盟店,而是他们的总供货商——Michel’s Patrisserie的供货总部Retail Food Group(RFG)公司。这下完了,后院起火了,所有加盟店,无不被其殃及。

在澳洲,触犯食品安全无疑是一种不可饶恕的罪过,但是,这样一家大型供货公司会不知道此举的后果吗?他们当然知道,但他们更清楚的是——自己亏损太多了。

据报道,有公司内部员工透露,RFG公司近年来效益不佳,其中过期食品亏损占到了损失的相当比例,RFG因食品过期产生的损失达到数十万澳币。

为了控制亏损,RFG公司不得不出此下策,将即将过期的食物冷冻处理,同时,修改产品包装上的“建议食用日期”,以此顺利将过期产品售出。

鲜肉什么的冷冻后食用尚可理解,但是…甜品冷冻后都变成啥样了…?变成这样了——

明明是小食甜品,看起来怎么那么像咸鱼?据加盟商反映,自从公司配送的产品从新鲜产品变为冷冻产品后,食品质量明显大幅度下降!而且,在这些冷冻食品中,不乏早已过期的食品!

除了向加盟店配送冷冻食品之外,RFG为了清理库存,还会向加盟商配送过期食品!并且还通知加盟商自行修改商标,手动延长保质期!

在加盟商展示的通知中,有一条清楚地写着,希望加盟商管理员将一款彩色蛋糕配料的到期时间,从2019年1月5日修改至2019年7月15日。整整续命半年之久。

除此之外,总公司还让加盟店将一款巧克力蛋糕保质期延长三个月,

或将一些蔬菜、牛奶等产品保质期延长两个月。

《The Age》的报道出来之后,各地加盟商也忍不住开始吐槽了,许多加盟商表示,“我收到的冰糖里有头发”,“我的香肠卷被压碎了,要么过熟了“,“我收到的馅饼是破的”。将总公司作为唯一供货商的加盟店对此也是毫无办法。

一家在墨尔本开店的华裔也深受其苦,他多次向总公司反映产品质量问题,但毫无启用,最终,他不得不将加盟店关门了。

目前,澳洲食品监管局已对此事介入了调查,调查结果还需进一步实锤。而RFG集团现在还拒绝就此事做出任何回应,但是不出几日,真相将大白于天下。

 

 

编辑:小歪(本专题图片均来源于网络)

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