劈啪作响的壁炉边小酌黑比诺，欣赏云雾缭绕的群山，还有堪比《唐顿庄园》场景的美丽花园——如果你没有时间也没有闲钱到欧洲作长途旅行，那挑个周末，去Bowral玩一趟就是绝佳选择。
Bowral是一个只有12000人的小镇，位于悉尼西南，是Southern Highlands地区众多小镇中间的一个，开车只需要一个半小时就能抵达。你可以呆在建成于19世纪的旅馆房间里欣赏绵延起伏的群山，也可以四处转一转，品美酒、赏瀑布、在拿过大奖的餐厅里大快朵颐。下面是给亲们总结的Bowral周末游小贴士，拿走不谢！
食：美味之旅
让我们首先从咖啡开始。Rush是悉尼Bowral最好的的精品咖啡店之一，亲们可以试一下他们的招牌特调咖啡（house blend），也可以品尝巴西、苏门答腊或尼加拉瓜等单品咖啡。
亲们也可以去连锁咖啡店Flour Water Salt，他们的店面不大，信奉“简单即好”的理念，在悉尼南区特别受欢迎，已经开了三家分店，分别位于Bowral Milton和Kiama。点一杯咖啡，配上他们家用有机面粉现烤的酥皮点心再好没有了。
午餐的话，推荐The Red Tree Café，这家店远离主街，安静幽雅，还有一个树木繁茂的庭院。他们家主打经典菜色改良，Big Red Tree Breakfast也是极好的：土鸡蛋，烤番茄，蘑菇，小香肠，有机酵母土豆饼，可以让你开启元气满满的一天。
其他选择包括Bendooley Estate，在这里，你不仅可以在田园诗一般的环境中用餐，你还可以一边用餐一边阅读！是的，Berkelouw Book Barn（Berkelouw官方总店）就位于Bendooley内，餐桌就摆放在书架中间，书架上摆满了品相良好的二手书。
同样值得一去的还有McVitty Grove，这家餐厅距离Bowral仅20分钟路程，周围都是农田，主打可持续性和当地食材，推荐他们的私家牛肉小汉堡、葡国鸡配马铃薯千层派（Dauphinoise potatoes）和烤番茄。
想吃的更奢侈一点？建议你预定Biota Dining。这家两帽（two-hatted）餐厅由主厨James Vile经营，也是一家生态友好型餐厅。如果你时间充裕，可以尽情享用他家的应季美食。特别推荐手工酿造的植物鸡尾酒，例如Autumn Leaves（果酱柿子、肉桂、苹果白兰地以及柑橘）。如果赶时间，去他们家的酒吧喝点小酒也是不错的选择。
玩：潇洒玩耍
如果你是酒类爱好者，不要错过Souther Highlands美酒之旅。首先，这一地区海拔600米，所以极适合种植某些品种的葡萄，例如黑皮诺和雷司令。位于这一地区的Tertini是新州最好的酒庄之一，你可以喝到多种拿过大奖的小批次瓶装精品葡萄酒。
如果你是环保主义者，那可以去Eling Forest Estate，Tractorless Vineyard产出的酒环保又健康。
买入一两瓶葡萄酒之后，就该到瀑布野餐时间了！这一地区最大的三个瀑布分别是Fitzroy、Belmore和Carrington，这三个瀑布可以统统玩遍，因为刚好在一条线路上。如果你爱好徒步，同时又想看瀑布，那正好可以挑战位于Morton National Park、长两公里、十分陡峭的Erith Coal Mine track，废弃煤矿加瀑布的组合简直不能更棒。
另外要推荐的是Mount Gibraltar Reserve，这个保护区海拔863米，是悉尼和堪培拉之间的最高点，有三个观景台，可以分别欣赏到设置可以欣赏到Bowral、Mittagong和Jellore的壮美景色。
想要被艺术熏陶一下？那就去The Milk Factory吧，这里有当代艺术展览，还有一间很独特的艺术品商店，出售树脂首饰和锤制玻璃。Springetts Arcade购物中心有一家名叫Ten Thousand Paces的店，他们自称是一家“融画廊、艺术项目和地区红酒中心的混搭商店”。
住：古老而优雅
全世界没有几个地方可以住到19世纪的马车房改造而成的旅馆了，可是在Bowral就有这么一家：Heritage Coach House at The Rift，亲们可以在Airbnb上预定。它是一幢意大利风格的六房别墅，曾经是一些富有庄园主的马车夫和马匹居住的地方，最多可以住13个人，位于Bowral近郊，从镇上或野外都是步行可达。
如果不是很多人一起旅行，也不想住马车房，那么亲们可考虑Woodland Retreat Guest Studio，同样可以在Airbnb上预定。这家民宿的老板是两个热情友善的本地人，不仅舒适，还非常艺术，最多可以住四个人，含采用本地食材的早餐。
如果你想住酒店，小编推荐Peppers Craigieburn。对于那些只想呆在酒店放空的人来说，他家是不错的选择：周围是面积达36公顷的花园，许多房间都可欣赏到美景，还有带壁炉的lounge、桌球室、网球场、餐厅以及spa。一句话概括：你想呆几天就可以呆几天，绝对不会厌。
土豪们则可以选择Milton Park Country House and Spa。这家酒店位于森林密布的山顶，环境隐秘幽静，可以带给你五星级的享受。不过，奢侈程度由你选择，你可以选择可以俯瞰花园和喷泉的房间，也可以选择带壁炉和按摩浴缸的套房。同时，酒店还带室内恒温泳池，泛光灯照明的网球场和养生Spa。同样一句话概括：这家酒店能带给你帝王般的享受。
翻译|小隐 编辑|洋戈
资料来源：Concreteplayground
