2018年8月15日 , 星期三
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澳洲华人注意!这种姜千万不要买,常吃就是慢性自杀!家里有的赶紧扔掉吧!

本文转载自[朱莉的美味厨房]

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生姜不光是我们日常生活中的调味品,还有着很好的药用价值,健康生活离不开大姜军了!但在买姜吃姜的时候你一定要注意这些事!

这 种 的 姜 千 万 不 要 买

硫 磺 姜

硫磺是一种易燃固体,具有增白防腐的作用。专家称,硫磺熏制的食品,会对人的神经系统造成损害。轻则,头晕眼花,全身无力;重则,影响肝脏功能,甚至可能致癌!

三 步 认 出 硫 磺 姜

第1步 :闻

此方法主要检查生姜的表面有没有异味,或者硫磺味。正常的姜有一股天然的香辣味,硫磺姜闻起来有股刺鼻的酸味。

第2步:看

正常的姜看上去比较干,表皮粗糙,颜色偏暗黄,呈土黄色。而硫磺姜像打了蜡一样,水嫩,呈浅黄色,用手一搓,姜皮很容易脱落。并且内外颜色差别大。

第3步:放

一般的生姜有着比较长的保质期,而毒生姜放置不到几天就会发霉变质。

变 异 姜

天气热时,会长出白毛。受冻时,轻轻一捏就会流出汁液的变异姜,大家一定敬而远之!

变 质 姜

除此之外,姜心变糠、变黑、长出嫩芽的生姜,实际上已经坏掉,也不宜再购买食用。

冬 季 吃 姜 好 处 多

祛 湿 防 寒

生姜能促进血管扩张,加快血液的循环,从而让身体发热。寒冷的冬天,你可以试试用生姜这么做!

将干净的姜片含进嘴里,再缓缓咽下姜汁,或者用生姜熬水喝,这样就能抵御寒气,让身体立刻温暖起来~

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