2019年9月17日 , 星期二
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8款澳洲奇葩果蔬全测评:都听我的! 这些植物你要吃!

小时候,我们除了看《黑猫警长》《大耳朵图图》之外,肯定还看过非动物、非人类作为主角的动画片,比如《蔬果村的故事》和《水果城》。菠萝、香蕉、马铃薯、花生、洋葱等等,都是我们日常生活经常遇到的瓜果蔬菜,把它们拟人化也很合理,但开一下脑洞,如果说把主角换成一些你从未认识的奇葩果蔬会怎样呢?

最近,小编真是冒着生命危险,尝试了几种你可能从未吃过的果蔬,不管外观形状、还是内在味道都有很多地方值得聊一聊。废话不多说,让我们马上进入奇葩果蔬的世界吧!

1.Kaffir Limes 泰国青柠

价格:$25/kg
介绍:东南亚狂野青柠

泰国青柠,又名卡菲尔莱姆……自始自终都带有一种东南亚风情,凹凸不平的外表还有些像青皮核桃。但是和正常的柠檬比起来,就像是缩了水一样,又小又皱,密恐者一定要慎入……但是小身板往往有大能量,当你一刀下去切开它,浓郁的香气会让你感觉非常上头,就仿佛房间喷满了青柠味的空气清新剂,但是相对自然很多。

如果做个泰式蒸鱼、冬阴功汤,挤点这种泰式青柠汁绝对是点睛之笔。就算是泡水喝也多了些异国风情,但是这个价格是不是贵了点…不管了,反正好味道最重要!

2.Thai Eggplant 泰国茄子

价格:$5.8/kg
介绍:茄子说:萨瓦迪卡

从见到的第一眼起,小编就不相信这是茄子。且不说瘦小的身材,就是外观上也和印象中的茄子大相径庭。绿色的外表还带着点“文身”,头上顶着个高高的帽子,根本就不是小编认识的样子!虽说“茄子”不可貌相,但是切开里面全是籽儿可着实让小编摸不着头脑了。

小编用中式的方法把它做成了红烧泰国茄子,整整烧了十几分钟,还是没有烂……等彻底煮熟后,发现真的是在吃它的籽。好了不说了,我去找公司报销煤气费了拜拜。

3.Chokos 佛手瓜

价格:$5.5/kg
介绍:莴笋的小替身

佛手瓜在澳洲的超市里还是比较常见的,外观上看像个绿色的大鸭梨,看着压力很大啊……吃起来有点像莴笋,鲜鲜脆脆,还是非常推荐给大家的。佛手瓜有很多做法,切成片或者切成块,素炒、凉拌、煲汤、涮火锅都可以,既营养又好吃。而且,佛手瓜是蔬菜里营养非常丰富的品种,常吃还可以增强免疫力,身体不好的朋友们记住一个原则:药佛手瓜不能停!

4.Red Tamarillo 树番茄

价格:$1.5/each
介绍:桃子的口感+西红柿的长相+百香果的籽

番茄是生活中特别常见的蔬菜,但是树番茄可不是番茄呢!小编试吃之后,第一反应是,这难道不是桃子?再细细品味一下,软软的肉质的口感中又带着些西红柿的味儿。嚼到籽儿,又和百香果的口感极其相似,酸酸甜甜,略带些涩。树番茄有着健脾益胃的功效,而且也相当有营养价值,富含多种矿物质和维生素成分,牙口好不怕酸的小伙伴可以选择购入手啦!

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