2017年9月21日 , 星期四
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盘点悉尼经典人气Brunch TOP 8:睡到自然醒后,品尝美食中的「小确幸」

都说中文造词极富内涵,不过英文里的造词也颇有趣味,比如Brunch就结合了早晨Breakfast和午餐Lunch的部分字母,为「早午餐」之意。

曾几何起,Brunch已经成为悠闲和时髦的代名词,假日睡到自然醒,然后慢悠悠地去吃个摆盘精美、色彩缤纷的早午餐,再拍照上传至社交媒体,似乎是很多人打开假期的正确方式。煎到完美的荷包蛋、绵密新鲜的牛油果,再来一杯香醇浓郁的咖啡,这样的搭配实在是件再幸福不过的事。

众所周知,悉尼不少咖啡馆提供的Brunch早已远近闻名,而吃早午餐也一向是小编我的心头好。所以,无论你是与家人,还是闺蜜一同享用早午餐,都一定要收藏这份小编心目中悉尼BrunchTOP 8的好店集锦List

表情 洪荒之力

1.Laneway Cafe

地址:457 Miller St, Cammeray

推荐理由:除了提供悉尼最美味的培根和鸡蛋卷之外,位于悉尼北岸的Laneway Cafe也提供配蜂巢黄油的乳酪煎饼,建议你再添加培根和枫糖浆,当然还有不可缺少的烤鸡蛋。这里的室外场地充足,用餐氛围清新闲适,绝对值得你在周末待上大半天。

2.West Juliett

地址:30 Llewellyn St, Marrickville

推荐理由:这家算是悉尼内西区必去朝圣的咖啡馆,其中最推他们家手工烤制的甜品和哈罗米芝士鸡蛋卷。另外店里的座位虽然多,但是因为生意太火爆,所以你可能要早点到,或是稍微等待片刻。

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3.The Incinerator Cafe

地址:2 Small St, Willoughby

推荐理由:拿一块野餐垫,或是干脆选一张室外的台子,这里是全家人吃早午餐的好去处。店里备有儿童菜单,还有$10都不到的牛油果吐司,简直堪称业界良心有木有!想象一下,悉尼的周末坐在阳光下用餐的感觉,完全是生活中美好的小确幸啊!

4.Barista & Cook

地址:834 Bourke St, Waterloo

推荐理由:悉尼Zetland新开的这家咖啡馆采用了工业复古风的装修风格,为享受咖啡的客人提供了一个舒适、宜人的空间。这家店在工作日清晨6点就已开门营业,住在附近的人不妨在每天上班或上学前买一杯,顺便配上烤干酪吐司,开启元气满满的一天。

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5.Three Williams

地址:613a Elizabeth St, Redfern

推荐理由:位于悉尼Redfern的Three Williams在悉尼小有名气,看社交媒体上网络红人们PO出的图片,就知道人气肯定高。早午餐的三要素:咖啡、食物和氛围整体来说都在水准之上。尤其是煎蛋更是一绝,再配上一杯现打果汁,就是健康、自然的一餐啦。

6.The Grounds of Alexandria

地址:7A, 2 Huntley St, Alexandria

推荐理由:悉尼最火爆的咖啡馆,没有之一!几乎是悉尼Brunch界的一哥了!先不说食物味道,光是这里的体验就无与伦比:店家将这里打造成了一片城市绿洲,花园里有迷你农场,养有小羊、小猪。每到周末,店家便会举办农夫市集来贩售自家烘焙的甜品、面包,以及饰品、香料等。乡村风格的甜品每一样都充满诱惑,咬一口甜甜圈,绝对可以让人打从心底“幸福”起来。

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7.The Local Press

地址:19/331 Balmain Rd, Lilyfield

推荐理由:这是隐身于悉尼Lilyfield的一间小而美的咖啡馆,早午餐的选择非常丰富,辣猪肩肉碎、各款煎饼都风味绝佳。如果非咖啡因不可,那就来一杯摩卡,吃饱迎接元气的一天。

8.Smalltown

地址:21-23 Old Barrenjoey Rd, Avalon Beach

推荐理由:如果你刚好来到悉尼的海滨小镇Avalon郊游,不妨就到这家咖啡馆坐坐,这里不仅提供全天的早餐,而且吐司选择丰富多样,总有一款符合你的口味。记得离开时带一盒店里的招牌甜甜圈走,保证会让你吃完还回味无穷。

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翻译/Betty 编辑/Fish
资料来源:THE URBAN LIST

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