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吃货必看!悉尼韩国烤肉TOP 9!欧巴们激推的超赞烤肉店,照着吃准没错!

8 月 14 日
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悉尼韩国烤肉TOP 9

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一到了悉尼的冬天,就总是喜欢那种热乎乎的美食,烤肉就是悉尼冬天最不可错过的美味啦!悉尼这个充满美食的城市有着各种不同风味的烤肉店,而韩国烤肉自然是当仁不让的主角之一!焦香的烤肉配上热辣的酱汁,再来一口韩餐必备的泡菜,感觉就像走进了韩剧和欧巴来了一场热情的约会有木有~悉尼的韩国烤肉店那么多,哪家才最好吃呢?今天小编就来为你推荐悉尼韩国烤肉TOP 9,吃货胖友们赶快Mark下来,一家一家吃吃吃吧!

1.  悉尼韩国烤肉TOP 9:Gyeong Bok Gung Korean BBQ Restaurant

West Ryde

图片来源:Timeout

如果按评判标准对餐馆进行打分的话,Gyeong Bok几乎每一项都能拿满分。简短的烧烤菜单上既有少见的牛肠等内脏,也有完美的肉品,大理石般圆润的和牛像黄油一样在平底锅上发出嘶嘶声。这里的配菜也是悉尼最棒的之一,12种不同的菜都是由餐馆老板和每天不同的领班亲自烹制的。最好的部分是25澳币的午市套餐,你可以选择自己喜欢的肉类——烤肉,辣椒酱拌鱿鱼或猪肉,或者简单的炸牛肉饼,体验季节性的盛宴。

2. 悉尼韩国烤肉TOP 9:Bornga

Haymarket

图片来源:Timeout

毫无疑问,Bornga是悉尼最高档的韩国烤肉:菜单上有大理石花纹的牛肉和五花肉;仿造韩国风格的室内装饰,甚至有模拟的寺庙遮阳篷和定制的烧烤桌;专业的服务;还有丰富的配菜,包括一大块用辣椒腌制的生螃蟹(生吃/扔在烤架上,随便你怎么享用)。真的要感谢韩国名厨Jong Won Paik,他拥有多家特许经营餐厅,包括这家。做为首家澳大利亚国际连锁餐厅,Bornga的任务是让外国人也能吃到正宗的韩国菜。他选择来完成这一使命的菜品是woo samgyeop:选择薄如纸的牛胸肉,在餐桌上烤好(最好是五分熟),蘸着韩式辣酱,用生菜包着吃,有些顾客可能还会加点生大蒜。这道菜也可以打包带走。

3. 悉尼韩国烤肉TOP 9:Maroo Korean Charcoal Restaurant

Ryde

图片来源:Timeout

Maroo以烧烤和韩国宣纸卷闻名。烧烤菜单种类不多,最好选择腌制好的肋骨和60澳币的套餐,包括牛舌、切得很薄的裙角牛排、酱油腌制的猪颈肉、贻贝和小章鱼。韩国宣纸是融合了韩澳两种风格的发明,灵感来自越南DIY宣纸卷,再配上不同的配料和韩国酱汁,可以很好地搭配炭烤肉。每张桌子上都会摆满配菜,种类多到可以放满一整个托盘。

4. 悉尼韩国烤肉TOP 9:678 Korean BBQ

Haymarket

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上榜的第二家韩国明星开的连锁店是这家喜剧人Kang Ho Dong的店。这里的肉可真不是开玩笑的,一些由店里的人自己动手屠宰,有些则来自Jack ‘s Creek及其他优质和牛农场。与其他烤肉店不同,678每家店的菜单上都只有优质牛肉、配菜、冷面和Cass,而没有火锅、炸鸡等任何其他韩国料理。

5. 悉尼韩国烤肉TOP 9:Mapo Galbi

West Ryde

图片来源:Timeout

这家小餐馆非常受当地韩国人的欢迎,几乎每天晚上都挤满了人。他们不在乎菜品的装饰,来这里就是为了吃用大蒜、酱油、姜和芝麻腌制的优质烤肋排,并且价格稍微低一些。他们的菜品种类不是特别丰富,除了烤肉外,还可以试试韭菜煎饼,最后再来一份冷面解解腻。

6. 悉尼韩国烤肉TOP 9:Jang Ta Bal Strathfield

Strathfield

图片来源:Timeout

Jang Ta Bal在悉尼共有三家分店。如果你喜欢家常的感觉,可以去Campsie分店。而如果你想喝啤酒,想享受永粘在你衣服上的烤肉香味,想享受友好的留学生人群,那就去Strathfield或CBD的分店吧。在这三处你都能找到悉尼最嫩的雪花牛肉、长长的肉类菜单(包括内脏、厚切下颌和腰肉)、偶尔免费供应的蘸着辣椒酱的生螃蟹,还有繁忙的人群。

7. 悉尼韩国烤肉TOP 9:Danjee

Sydney

图片来源:Timeout

打开菜单,第一页就是160澳币的大拼盘,里面有五种不同部位的神户牛肉。看出来这是一间什么样的餐厅了吗?大部分韩国烧烤都是随意热闹的,而Danjee提供的是葡萄酒、高级牛肉、专门供烧烤用的腌制海鲜、更专业的餐桌服务和每次2澳币的配菜续盘。如果你还是想少花一点钱,可以去他们的姐妹餐厅Madang。

8. 悉尼韩国烤肉TOP 9:Yang San Park

Sydney

来这里体验放纵的烤肉吧。$38的优质牛肉、一些不太常见部位的肉类选择(羊肉片、小章鱼和牛肚)、$10的罐装啤酒、$15的烧酒、热情的服务员和欢乐的气氛都在向你招手。除了这些,菜单上还有海鲜煎饼、蒸鸡蛋、冷面和小菜等。这家店和West Ryde的Stone Age以及Strathfield的Jo Ja Ryong Korean BBQ是同一个老板。

9. 悉尼韩国烤肉TOP 9:Kangnam BBQ

Sydney

图片来源:Timeout

首先,你的桌子上会摆着多达10种不同的小菜。然后你点的肉(五花肉配上泡菜很有趣,一起吃又香又酸又辣)、生菜和蘸料(咸芝麻油和酱油)也上桌了。这时桌子上已经没有空间了,但其他食物(可能是香辣牛肉排骨、年糕,也许还有一些炸鸡)又来了。在这家店,这是一个长期存在的问题,但热情的服务员会帮你处理好一切的。

 

翻译|桶桶 编辑|猫宁

资料来源:timeout.com

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